Chablon à chocolat inox
Décor vague

Référence : 20FH50
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Chablon à chocolat inox - Décor vague - Martellato
Chablon à chocolat inox - Décor vague - Martellato
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Description

Le chablon à chocolat inox motif vague a été créé par Franck Haasnoot et fabriqué par Martellato.
Il donne la possibilité à tous, professionnels ou amateurs, de réaliser une magnifique finition pour toutes les pâtisseries.
Grâce à cet outil, vous obtenez un motif en chocolat que vous venez déposer autour de votre gâteau rond, ou sur les côtés de votre entremets carré ou rectangulaire, comme pour les cacher subtilement et révéler ensuite toute leur gourmandise.

  • Dimensions : 30 x 5,5 cm x ep 3 mm
  • Matière : inox
  • Poids : 466 g
  • Origine : Italie
En savoir plus

Depuis 25 ans, Franck Haasnoot travaille avec les pâtisseries et restaurants étoilés les plus renommés.
Fort de son expérience à travers le monde, il a participé à de nombreux concours et a reçu le titre de champion du monde de la Pâtisserie et du Chocolat au Mondial Maîtres Chocolatiers à Paris en 2011.
Depuis 3 ans, il est retourné sur ses terres natales aux Pays Bas et excelle en tant que consultant et formateur.

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