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Le couteau à pain Taïga est une nouveauté 2024 du coutelier Déglon.
Il est équipé d'une lame rigide de 19 cm en acier inoxydable X46Cr13 avec un crantage "demi-lunes - grandes dents " très tranchant.
La soie est assemblée par 2 rivets à un magnifique manche en bois d'olivier, très légèrement incurvé pour une meilleure préhension.
Le bois d'olivier se caractérise par sa forte densité, sa résistance et son imperméabilité aux odeurs et aux bactéries.
Le couteau à pain Taïga 19 cm est labellisé LONGTIME® - Conçu pour durer
Il est idéal pour trancher des pains ayant une croûte dense, des brioches, des tourtes ou des pâtés en croûte.
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