Pistache entière émondée
250 g

15 notes

Référence : 10301090

Poids :

150 g

250 g

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PRIX CHOC :

Meilleur du Chef

Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm

15,90 €

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Description

Pistache entière et émondée très goûteuse.
La pistache est décortiquée et émondée sans aucun ajout d'autre produit.
La pistache verte est distincte des pistaches décortiquées car elle ne possède pas de pellicule la recouvrant. Les pistaches émondées sont fréquemment utilisées en pâtisserie en raison de leur couleur vive et attrayante qui peut embellir les desserts.
Elles sont particulièrement appréciées pour la préparation de macarons, d'entremets, de tartes, de panna cotta et de crèmes glacées.

Grade A
Origine : Iran
Ingrédients : 100% pur fruit du pistachier. Traces éventuelles d'autres fruits à coques, à conserver à l'abri de la lumière et de la chaleur
DDM : 12 mois à compter de la date de production
Poids : 250 g

PRIX CHOC :

Meilleur du Chef

Tapis de cuisson - silicone - 40 x 30 cm

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Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie Kcal 620
Energie kJ 2582
Matières grasses 48g
dont acides gras saturés 6g
Glucides 19g
Sucres 7,7g
Protéines 18g
Sel >0,01g

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Avis des clients

Pistache entière émondée - 250 g

Pistaches un peu décevantes

La taille des pistaches ne correspond pas trop à la photo qui a mon avis à été bien retouchée pour valoriser le produit. Minuscules pistaches bof.. sinon oui bien vertes

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Zounette 29 septembre 2022 Achat vérifié

Réponse par MeilleurduChef 29 septembre 2022

Bonjour,
Nous ne retouchons aucune photo.
Lorsqu'elles ne sont pas transmises par le fournisseur, c'est notre photographe qui prend les photos et qui les bascule sur le site sans retouche.
Il faut aussi tenir compte de photos prises en gros plan qui "grossissent" un peu le sujet.
Cordialement

Pistache entière émondée - 250 g

pistache entière mondées

très bon produit, pour faire du nougat et des mendiants

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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DENISjacques 21 décembre 2021 Achat vérifié

Pistache entière émondée - 250 g

Pistaches entières émondées

J'ai été surprise de recevoir des pistaches aussi vertes. Elles sont vraiment très bonnes. J'ai fait des cookies à la pistache, et résultat : Excellent.

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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Celine91* 27 août 2021 Achat vérifié

Pistache entière émondée - 250 g

Super

concassées et caramélisées dans le nougat glacé : un must.

4 internaute(s) sur 4 ont trouvé ce commentaire utile.

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Roqval 28 juillet 2020 Achat vérifié

Pistache entière émondée - 250 g

Délicieuses pistaches

Je les utilise pour les macarons de Christophe Felder sans aucun regret et je vais continuer.Tout le monde les dévore !!!

2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.

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cercis 7 novembre 2019 Achat vérifié

Pistache entière émondée - 250 g

Pistaches émondées

Très bon produit, a un prix raisonnable
Je l'utilise pour la confection de nougat
Recette de chef Philippe, Meilleur du chef

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Pascal.Schmit.1966 22 octobre 2024 Achat vérifié

Pistache entière émondée - 250 g

Pistache

Produit que j’ai déjà utilisé pour le nougat par exemple. Jolie couleur. De bonne qualité

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capcuisine 22 mai 2024 Achat vérifié

Pistache entière émondée - 250 g

Pistaches entières émondées

Un délice !

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pechemignon 2 octobre 2023 Achat vérifié

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Questions-Réponses

pistache émondée

Bonjour
j'aimerais savoir si on utilise les pistaches émondées pour les terrines de canard par exemple ou autres
Merci pour votre réponse

maryse7423 25 juillet 2023

Réponse par ChefPhilippe 25 juillet 2023

Bonjour,
Oui pourquoi pas, les pistaches émondées ne sont pas uniquement destinées à la pâtisserie. Je les utilise également dans des préparations salées comme vous pourrez le voir dans mes recettes de :
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Cordialement

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