Un concentré de vanille Bourbon !
L'extrait de vanille Bourbon est un mélange de concentré de vanille Bourbon avec du sirop de sucre inverti et des grains de vanille.
L'extrait de vanille Bourbon se fabrique par extraction/évaporation hydro-alcoolique de gousses de vanille Bourbon.
L'extrait de vanille naturel Planifolia de Madagascar se caractérise par des notes aromatiques fruitées-raisins, épicées et boisées. Son aspect est légèrement épais et son goût intense.
Dosage suggéré : 0,8-2%
Analyse nutritionnelle pour 100 g :
Valeur énergétique : 1191 kj / 280 kCal
Matières grasses : 1,8 g
Dont acides gras saturés : 0,17 g
Protéines : 0,32 g
Glucides : 66,79 g
Dont sucre : 66,74 g
Fibres : 0,97 g
Sel : 0,01 g
Absence d'allergènes
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