Alimentation

poudre de florentin

Je viens de lire la fiche sur le site MDC, la composition fait mention de celeri et moutarde, là je pense qu'il y a une bien belle erreur.

Bonjour, la recette est sur l'emballage. S'utilise à sec dans un cercle (graissé) à tartelette en y ajoutant par dessus quelques fruits confits en cubes, quelques minutes au four et sa caramélise. très bon produit et très pratique. Mélangé avec des amandes effilées pour les nids d'abeilles. Également pour décor nougatine (dents de loup).

la poudre de florentin achetée sur le site MEILLEUR DU CHEF
ne comporte pas de recette d'utilisation nette l'avez-vous utilisée et comment SALUTATIONS

je viens d'acheter la poudre pour florentin ou nid d'abeille et je ne vois pas comment l'utilisée
pouvez-vous me conseiller

bonsoir Je me suis posée la suestion de savoir si ce n'était pas une erreur d'imprimerie pour "poudre de flan" car j'ai déjà vu cette erreur...
reste à savoir dans quelle recette ???
Bonnes Pâques à tous et toutes
brigitte

le florentin, c'est aussi une confiserie :disque de "nougatine à la crème et aux fruits confits, une face nappée chocolat noir...
mais en poudre?
jp

bonjour tout le monde!
je voudrais juste savoir ce qu'est la poudre de florentin, je n'ai pas réussi à trouver sur internet :(
tout ce que je sais c'est que ça n'a rien à voir avec le fromage St Florentin...
merci!