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Bonjour à toutes/tous,
Actuellement en projet de reconversion professionnelle, je suis à la recherche du maximum d'information sur le secteur gastronomique afin de me faire une idée du métier, de ses avantages, ses contraintes, des salaires, des ambiances dans les équipes, des conditions de travail, etc. En résumé, me confronter au métier en discutant avec des professionnels du secteur.
L'objectif de cette démarche est d'essayer de déterminer si ce métier serait adapté pour moi ou non.
Tous types de témoignages seraient les bienvenus. Si vous êtes un professionnel (ou apprenti) du secteur gastronomique et passez dans le coin, n'hésitez pas à écrire un petit message. Je (et surement plein d'autres) vous en serait super reconnaissant !
En vous souhaitant une très bonne journée