il faut déposer des glaçons dans l'espace laissé libre entre le bac de la sorbetière et le reste de l'appareil, soit tout autour du bac. Pour que les glaçons fondent moins vite, mettre du gros sel par dessus. Pour les recettes... je me souviens que nous mélangions du lait et de la crème fraiche (liquide, de type "fleurette") et ajoutions quelques gouttes d'extrait de vanille liquide, ou une cuillère de nescafé, ou de la poudre de cacao, et du sucre. (pas d'oeufs, contrairement à la pluspart des recettes). Puis la palle brassait tout ça pendant une bonne demi heure. J'espère que tout cela vous sera utile.
Message modifé par les modérateurs