Matériel de cuisine

Cocotte en fonte: quelle marque choisir?

Bonjour STAUB, sans hésitation. Ayant les deux dans toutes les tailles, je n'ai jamais eu de problème avec STAUB. Avec Le Creuset, j'ai un manche de poêlon qui "se fragilise" (risque de casser à terme, confirmé par écrit par le SAV Le creuset, donc qui me déconseille de l'utiliser), et bien le creuset ne le répare pas, et n'échange pas le produit car il est trop vieux. Donc leur garantie à vie fonctionne peut être....mais pas quand le produit est ancien..??!!

bonjour
j'ai lu tout vos messages
mais j'ai une question concernant la marque VOGUE que l'on ne trouve que dans les catalogue réservé aux professionnels.
est ce de la qualité et qu'en dise les pros?
si oui pourquoi acheter une le creuset ou staub 3 fois plus cher?
commis 92

Bonjour,
j'ai une cocotte creuzet de 28 centimetres je n'ai jamais eu de problème sauf quand j'ai déménagé j'ai des plaques a induction et effectivement en faisant revenir ma viande j'ai vu en direct l'émail du fond sauté par petit morceau. Au paravent je me demandai pourquoi elle s'écaillait au vu de cela j'ai compris. Si quelqu'un de responsable de creuzet lit cela qu'il m'écrive je suis a sa disposition.

Les poêles Skeppshult sont très chères. Heureusement, il y en a d'autres (fonte naturelle sans revêtement) beaucoup plus abordables et de qualité équivalente: Carl Victor, Pétromax, Höne, Ronneby Bruk, Berndes Bonanza, Lodge, Abe, etc...

J'ai offert à ma mère il y a au moins 30 ans une cocotte ovale Le Creuset émaillée 32 cm. Elle s'en ai servie plus de 20 ans sans rencontrer une seule anomalie. Elle ma l'a donnée il y a une dizaine d'années et depuis au fil des années je voyais l'émail s'écailler. J'en ai parlé autour de moi, j'ai chercher la cause ... sans réponse...
Il y a peu, dans un grand magasin parisien j'ai discuté par hasard avec une cliente qui regardait comme moi les cocottes Staub. Je lui ai fait part des éclats sur l'émail de ma cocotte Le Creuset. Le mari de cette dame était cuisinier, elle était au courant du phénomène et m'a informé que l'émail Le Creuset ne résistait pas aux plaques à induction. J'ai en effet des plaques à induction !!!
J'ai une amie qui possède depuis 2 ans env une cocotte Staub émaillée qui se comporte, pour le moment, parfaitement sur les plaques à induction.

J'ai eu plusieurs Le Creuset et ai été assez satisfait jusqu'au jour où l'émail du fond a commencé à s'écailler. Etant donné qu'elles sont garanties à vie, j'ai contacté leur SAV par mail sur leur site par 3 reprises en 2 mois mais n'ai jamais reçu la moindre réponse. J’en déduis que cette ”garantie à vie” n’est qu’un argument publicitaire fallacieux et que leur véritable politique commerciale consiste à tenter d’étouffer les réclamations en espérant que le client se lassera, dans le but d’éviter une dépense de quelques Euros pour remplacer un article défectueux. J’en ai parlé avec un magasin spécialisé dans les arts de la table qui m’a confirmé que cette pratique déplorable était habituelle chez Le Creuset et que par contre Staub ne posait aucun problème pour échanger un de leur produit. S’il y avait le moindre problème avec une Staub je n’avais qu’à simplement la ramener au magasin pour échange gratuit. Je suis donc reparti avec une cocotte Staub et j’en suis très satisfait.

excellente analyse et c'est exactement la vérité !! les anciennes cocotte le creuset non rien avoir avec les cocottes plus récentes !! une qualité très limite surtout par rapport à un prix non justifié ! quand au service après vente c'est une honte ! lorsque l'on paye si cher un produit le creuset devrait prendre en charge la réexpédition du produit l'expertiser et surtout reconnaitre le défaut de fabrication ce qui n'est pratiquement jamais le cas !!

Je confirme, Lecreuset ne sont plus des éléments de qualité. Expérience faite sur 3 poêles dont le revêtement se décolle.
Remplacées en boutique en garantie <5ans, c'est une histoire de personne ou de s’être déplacé.

La 4eme plus grosse n'avait pas été utilisée et maintenant qu'elle se décolle aussi, c'est hors garantie.

Et c'est maintenant une cocotte acheté il y a 3ans pour une utilisation très occasionnel dont l’émail part par petits éclats. Je vous tiendrais informé pour le résultat de mon retour boutique.

Difficile de tenir tête lorsque vous mettez l'objet devant le vendeur un samedi et qu'il y a des clients autour.

Bonjour,
Précédemment j'avais une cocotte acheté en supermarché, elle aurait duré une éternité si ce n'est qu'elle rouillait sur le bord et que j'ai voulu la remplacer au bout d'une vingtaine d'année. Je l'ai remplacée par une cocotte Le Chasseur dont j'étais ravie et au bout de 2 ans, elle a fait des cloques sur le fond, du jamais vu ! Bien entendu, la garantie Le Chasseur ne fonctionne pas !
Ma prochaine cocotte sera une Skeppshult.

Je possède une poêle à frire en fonte suédoise et j'en suis enchantée. Les revêtements quels qu'ils soient s'abîment. J'ai plusieurs cocottes en fonte le creuset et Staub, et je constate que l'email s'abîme sur l'une comme sur l'autre.

à éviter surtout la marque CREALYS vendue en grande surface, LECLERC pour ne pas les citer ; l'émail saute dès la 2ème utilisation malgré les recommandations de préchauffage, etc.....

Bonjour,
Concernant le SAV je ne peux parler que de celui de Staub.
J'ai un staub 33cm oval noire acheté en soldes sur un site de ventre privée (le plus connu, l'éponyme...)
J'ai utilisée la cocotte 3 ans sans problème, puis l'émail s'est mise à s'écailler sans l'avoir ni tomber, ni maltraitée.
Après un échange de photos avec le SAV, il m'ont envoyé une étiquette pour renvoyer ma casserole à leur frais, et j'ai reçu une casserole ... neuve.
Rien à redire, si j'en rachète une, staub pour moi.

Personnellement j'ai une cocotte en fonte LeCreuset depuis vingt ans et je n'ai jamais eu aucun souci...J'ai aussi une cocotte Staub et la qualité est similaire donc c'est vraiment la même chose selon mon expérience...
Mes deux cocottes sont rondes (22 et 30 cm} et j'aimerai en acheter une ovale. J'en ai trouve une pas mal ici <a href="http://cocotteenfonte.fr/cocotte-ovale/">http://cocotteenfonte.fr/cocotte-ovale/</a>;, la Baumalu verte. Des retours d’expériences sur les Baumalu??

Toutes sont bien sauf leCreuset'
On croit acheter un produit. Pour la vie et le prix nous le confirme pour avoir des surprises et tomber sur de mauvais lots.
La marque surfe encore sur sa réputation mais il est à souhaiter que cela change et que d'autres signifieront combien la qualité ne vaut plus son prix !!

je confirme également le commentaire de pasmar31. Pour ma part j'utilise depuis prês de 8 ans une cocotte en fonte assez exceptionnelle dans le sens ou celle là n'a vraiment aucun revêtement, ni émail. C'est de la vraie fonte brute, juste huilée. Presque toutes les autres marques sont émaillée ou avec du téflon, ou même en fonte aluminium. La mienne est fabriquée en Suede, la marque est skeppshult, acheté d'ailleurs chez l'importateur direct, au moins pas de surprise. Il y a toute une série de poêles et cocotte en fonte brute. C'est vraiment un super produit, je coupe même dedans sans me préoccuper de rayer le fond. Pour le moment, que du bonheur!

Je confirme le commentaire de pasmar31. Je suis en train de connaitre la même expérience. Une cocotte de 10 ans à peine qui accroche au fond après y avoir fait cuire des légumes?! Le SAV cherche à éviter à tout prix l'application de la garantie à vie, tout d'abord en me disant que la cocotte en question date d'avant 2001 (date de l'entrée en vigueur de la garantie à vie) puis veut me faire porter le chapeau en m'opposant que je n'en ai pas fait une utilisation normale? Alors si je comprends bien des cocottes en fonte à 200€ pièce au minimum juste pour faire bouillir de l'eau?!!! C'est le comble! Je trouve ça VRAIMENT LAMENTABLE de la part d'une marque de cette notoriété. Alors surtout NE TOMBEZ PAS DANS LE PANNEAU!!! C'est de la publicité mensongère pour justifier un prix qui ne l'est pas. A partir d'aujourd'hui je boycotte cette marque et regrette simplement que les actions collectives ne soient pas possible dans notre pays! J'ai malgré tout contacté UFC QUE CHOISIR pour savoir si l'on a un recours?

je crois que staub c'est vraiment le top dans ce genre de produit ; c'est aussi le top en prix... Celà dit la fonte rouille, dès qu'elle n'est plus protégée par un émail, c'est normal. Si on laisse tomber , çà casse; c'est normal aussi.

surtout surtout, n'achetez pas de cocotte le creuset. C'est horriblement cher et nous pensons que c'est la garantie à vie qui justifie le prix. Pas du tout. J'ai eu un pb avec la mienne. C'est une pub mensongère car si la cocotte s'écaille ou rouille comme c'est mon cas, le service revendeur accuse déjà d'une mauvaise utilisation avant de savoir. Ensuite, si on tient un peu tête, ils proposent de la faire expertisée par leurs services - envoi en banlieue parisienne d'un engin qui pèse 10 kgs - on voit bien le prix !! et de toutes façons, ce sera de notre faute.
C'est donc un achat non justifié. Il y a eu toujours des cocottes le creuset dans ma famille et celles d'il y a 40 ans sont en meilleur état que la mienne et entretenues de la même façon
il faut le faire savoir pour éviter que d'autres comme moi se fasse arnaquer avec un achat de 200 € !! sans garantie....
la fonte c'est la fonte, le résultat de cuisson est identique de l'une à l'autre. les "paul bocuse' sont très bien et bien moins chères.

Merci le kobus et MICHE13 pour vos réponses.
Je possède une Le Creuset et Staub me tente bien. C'est justement en comparant ces deux marques que je suis tombé sur une troisième (Baumalu) puis une autre ( Menastyl) dont les prix sont nettement inférieurs.
Je cherchais donc à savoir si toute cocotte en fonte émaillée est de qualité ou si la marque importait beaucoup.
Merci pour vos avis éclairés

Bons plats à toutes et à tous

Les cocottes en fonte émaillée LE CREUSET sont très bien et reconnues et peuvent s'acheter dans tous les grands magasins.