Financier aux noisettes

Pour réaliser cette recette de financier aux noisettes, commencez par préparer tous les ingrédients.

Dans un cul de poule, verser la poudre de noisette.

Ajouter le sucre glace...

...les blancs d'œufs et la farine.

Mélanger avec une cuillère en bois.

Ajouter le beurre fondu.

Mélangez à nouveau.

Disposer sur une plaque à pâtisserie perforée un moule moule en losanges ou un moule à financiers. Remplir à la poche à douilles chacune des empreintes. Déposer une noisette entière sur chacune d'elles.

Enfourner à four chaud, 180°C pendant 15 minutes.

Au terme de la cuisson, les financiers sont gonflés et bien dorés.

Retirer du four et laisser refroidir. Démouler. Servir en garniture d'un café gourmand avec d'autres gourmandises de votre choix.