Poudre de noisette brute

1 kg

Découvrez notre délicieuse poudre de noisette brute en format 1 kg.
Cette poudre préserve la saveur naturelle et l'arôme des noisettes, sans être altérée par le processus de torréfaction.
Sa texture, plus épaisse que celle de la poudre de noisette torréfiée, apporte une densité supplémentaire à vos préparations culinaires.

Souvent utilisée en pâtisserie pour rehausser la saveur des gâteaux, biscuits, brownies et autres desserts, cette poudre de noisette brute peut également être ajoutée à des smoothies, des sauces ou saupoudrée sur des yaourts.

Riche en nutriments grâce à la préservation des bienfaits naturels des noisettes, cette poudre constitue une source appréciable de protéines, de fibres, de vitamines (notamment la vitamine E) et de minéraux tels que le magnésium et le fer.

En plus de ses utilisations sucrées, la poudre de noisette brute peut être une alternative sans gluten à la farine de blé dans certaines recettes. Une option intéressante pour ceux qui suivent un régime sans gluten.

Le conseil de Chef Philippe : Mélangez cette poudre à votre farine pour apporter une saveur supplémentaire à vos pâtes brisées ou feuilletées

• Origine : Turquie ou Géorgie
• Ingrédients : 100% noisette. Traces éventuelles d'autres fruits à coque
• DDM : 12 mois à compter de la date de fabrication
• Poids : 1 kg
• Marque : Bédouin