Couteau "Chef" en acier inoxydable. Il est étudié pour assurer un équilibre parfait dans la main. Ces contours lisses et sa fabrication "monobloc" offre le nec plus ultra dans la sécurité et l'hygiène.
L'affûtage peut être réalisé avec l'aiguiseur manuel universel, spécialement conçu pour les couteaux japonais.

Lame : 30 cm

Héritiers de la grande tradition des samouraïs japonais, les couteaux "GLOBAL" sont la référence dans le domaine de la gastronomie.
Les lames en acier inoxydable CROMOVA 18 garantissent un tranchant remarquable. Leur design exceptionnel offre un parfait équilibre en main.
La gamme proposée est large, chaque forme est spécialement adaptée à un usage particulier. Chaque couteau est livré dans une boite individuelle avec oeillets de suspension.

Entretien :

Laver à l'eau chaude et essuyer.
Ne pas laver au lave-vaisselle.
Ne pas utiliser de produits chlorés qui détériorent l'acier spécial de la lame

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Avis des clients

Couteau de Chef GF33 - Lame 21 cm - Global

Vaut son prix

Un plaisir que de se servir de ce couteau, c'est mon premier couteau japonais et je ne manquerai pas de compléter la collection.

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alainmarc2 29 janvier 2023 Achat vérifié

Couteau de chef GF34 - Lame 27 cm - Global

Excellent

Le couteau chef par excellence, la longueur en 27 cm est juste parfaite , permettant le travail sur toutes sortes de produit . La prise en main est incroyable pour un couteaux de cette taille et la légèreté bluffante.

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mikalcho 11 janvier 2020 Achat vérifié

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