La machine à pâtes manuelle Regina est la valeur sûre actuelle pour fabriquer des pâtes creuses telles que bucatini, maccheroni, maccheroncini, fusilli ou rigatoni.
Compacte et très simple à utiliser, il suffit de la fixer au plan de travail à l'aide du serre-joint fourni, de fixer la manivelle puis la filière choisie avec la clé de serrage.
Ensuite insérer la pâte dans la trémie et activer la manivelle.
Lorsque la pâte commence à sortir sur le côté de l'appareil, actionner l'archet pour couper les pâtes à la longueur souhaitée.
Il est recommandé de fariner la pâte tout au long de la préparation.
Elles seront ainsi plus faciles à manipuler et se conserveront davantage.
Tous les produits Marcato sont certifiés et réalisés avec des matériaux qui ne dégagent pas de métaux néfastes sur la pâte.
Pour vous lancer de façon efficace et gourmande avec cette machine à pâtes, le livre Pâtes maison au pasta maker ou à la main vous sera d'une grande aide.
Marcato est le leader mondial dans la production de machines et d'accessoires pour les pâtes fraîches, les biscuits, le pain et les pizzas.
• Une production entièrement Made in Italy
• Plus de 80 ans d'expérience
• Qualité élevée des produits
• Innovation technologique continue
• Attention envers l'environnement et la santé
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