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Une passoire à cocktail en inox, également appelée "strainer", est un accessoire utilisé dans le monde de la mixologie. Elle est conçue pour filtrer les glaçons et autres ingrédients solides des boissons mélangées lors du versement dans le verre.
Fabriquée en acier inoxydable, elle est appréciée pour sa durabilité, sa résistance à la corrosion et sa facilité de nettoyage.
La passoire à cocktail est souvent utilisée avec un shaker lors de la préparation de cocktails pour garantir une boisson lisse et exempte de morceaux indésirables. Elle est dotée de petits trous ou d'une fine maille qui permettent au liquide de s'écouler tout en retenant les glaçons, les fruits ou d'autres ingrédients solides.
L'acier inoxydable est un matériau hygiénique, robuste et ne réagit pas avec les ingrédients des boissons.
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