Farine de blé Tradition T65 Bio
1 kg

4 notes

Référence : 161494

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Description

Farine de blé Tradition Type 65 Bio.
Les qualités de cette farine permettent des usages multiples en cuisine et en pâtisserie : fonds de sauce, fonds de tarte, pâtisserie fines, pâte à crêpes, pâte à gaufres, pâte à pain.
Cette farine est un ingrédient d'origine agricole obtenu selon le mode de production biologique.
"Farines du Terroir" s'engage en faveur des filières durables SEMONS DU SENS, à savoir :
Des blés bio 100% français et une traçabilité garantie du grain de blé à la farine.
Des débouchés garantis pour les productions de nos agriculteurs partenaires.

Poids net : 1 kg
Nutri-score : A
Allergène : gluten de blé. Peut contenir des traces de soja.

"Farines du Terroir" s'engage en faveur des filières durables SEMONS DU SENS.

Valeurs nutritionnelles :

Énergie : 1414 kj - 338 kcal
Matières grasses : 0,8 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 69 g
dont sucres : 1,9 g
Fibres alimentaires : 4,3 g
Protéines : 9,2 g
Sel : 0 g

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Avis des clients

Farine de blé Tradition T65 Bio - 1 kg

Farine de blé Tradition T65 BIO

Cela fait plusieurs fois que je commande cette farine, et j'en suis très contente. Je m'en sers principalement pour faire mon pain, et vraiment rien à redire. Joli pain, bien gonflé, bien doré.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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Celine91* 6 août 2023 Achat vérifié

Farine de blé Tradition T65 Bio - 1 kg

Farine, certes mais surtout Bio !

j'ai apprécié de trouver cette farine en bio ... comme j'ai trouvé d'autres produits également biologiques...
Autant encourager les céréaliers qui ont choisi cette voie de production.
je l'utilise aussi bien pour mes pâtes à tarte que pour les sauces ou le pain.

1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.

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trentesaux 31 décembre 2020 Achat vérifié

Farine de blé Tradition T65 Bio - 1 kg

J'aime beaucoup cette farine pour les fonds de tarte.
Très difficile de trouver ce genre de farine dans le commerce.
Merci Chef pour vos bons conseils et le suivi des produits

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

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marianagolosa 20 février 2021 Achat vérifié

Farine de blé Tradition T65 Bio - 1 kg

Très bonne farine

Je l’utilise principalement pour faire du pain. Excellente farine. Comme tous les produits que j’ai pu tester sur ce site.

0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.

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Mariza 14 avril 2020 Achat vérifié

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Questions-Réponses

Valeurs nutritionnelles

Bonjour pourrait on savoir s'il vous plaît en détail les valeurs nutritionnelles exactes de cette farine ? Dommage qu'il n'y a pas de photos. Merci d'avance

S4RGIO 3 janvier 2023

Réponse par ChefPhilippe 5 janvier 2023

Bonjour,
Voici les valeurs nutritionnelles de cette farine de blé Tradition T65 Bio :
Énergie : 1414 kj - 338 kcal
Matières grasses : 0,8 g
dont acides gras saturés : 0,2 g
Glucides : 69 g
dont sucres : 1,9 g
Fibres alimentaires : 4,3 g
Protéines : 9,2 g
Sel : 0 g
Je vais les retranscrire dans la rubrique "en savoir plus" de cette fiche produit.
Cordialement

Utilisation

Bonjour
J ai achete certe farine bio type 65. Est-ce que je la peut utiliser pour faire une focaccia ou une pizza ou il serait mieux la farine type 55? (J ai achetea farine Colombe)
Merci, bonne journee
Simonetta Zamporlin

simonettaz58 5 mai 2022

Réponse par ChefPhilippe 5 mai 2022

Bonjour,
Oui vous pouvez utiliser cette farine de blé type 65 pour réaliser une pâte à pizza, même si je préconise plutôt une farine riche en gluten pour une bonne poussée et élasticité de la pâte, comme la farine de blé type 00, ou type 45.
Cela fonctionnera aussi avec votre farine type 55 ;-)
Une très bonne journée à vous aussi !

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