Colorant poudre vert pomme E102/E133

hydrosoluble

100 g

Mallard Ferrière

Colorant alimentaire en poudre vert pomme E102/E133.
Poudre hydrosoluble concentrée pour teinter les préparations dans la masse (macarons, pâtes, pastillages, crème, etc).
Pour denrées alimentaires.
Colorant autorisé en confiserie, en décoration et enrobage pour les fourrages et en boulangerie fine.
1 pointe de couteau suffit à colorer 1 litre de préparation.

• Couleur à sec (à l'état de poudre) : jaune ocre
• Couleur diluée : vert pomme
• Conforme à la réglementation 231/2012-reglt 1129-2011 et 232-2012
• Dosage:
• Glace et desserts: 0.19 g/kg
• Produits de boulangerie fine: 0.265 g/kg
• Confiserie: 0.39 g/kg
• Composition : tartrazine 80,4%, bleu brillant 6,2%, chlorure de sulfate de sodium 13,4%.
• Poids net : 100 g

Nota : Peut avoir des effets indésirables sur l'activité et l'attention chez les enfants