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Poivre de Timut
80 g
Mélodie Gourmande

14 notes
Référence : ep00783
10,50 € TTC Prix TTC - Enlever 5.5% hors CEE.
Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
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8,90 €6,50 €
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Description

Avec ses notes d'agrumes (pamplemousse, yuzu), cette baie du Népal est une réelle découverte gustative.
Son coté anesthésiant, tout comme ses cousines du Sichuan, apportera un plus à vos préparations de poissons, crustacés et certaines volailles.
Laissez aller votre imagination tant ses arômes peuvent vous faire voyager.
En pâtisserie, ce poivre pourra également agrémenter les fruits ou bien encore les chocolats.

Simplifiez-vous son utilisation en adaptant directement sur le pot cette tête de moulin ou équipez vous d'un moulin à poivre de table pratique et à un prix raisonnable.
Vous pouvez aussi constituer votre propre mélange en utilisant ce pot vide.

  • Origine : Népal
  • Poids net : 80 grs
  • Conditionnement : pot Pet 330 ml
  • Conditionné dans un atelier qui utilise : sésame, moutarde, fruits à coque, céleri, arachides, gluten.
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Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
Sublime
J'utilise cette baie dans le salé (poisson, salade, St Jacques...) et le sucré (avec le chocolat notamment). Son arôme d'agrume est étonnante. Pour obtenir une mouture fine, je l'utilise en moulin avec mouture réglable.
Top !
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Loloross 27 août 2019 Achat vérifié
Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
Excellent
Ayant déjà testé le poivre timut que j'adore particulièrement avec le poisson, j'ai été particulièrement surprise par le parfum hyper développé de celui-ci, incomparable à ce que j'avais pu acheter auparavant...
2 internaute(s) sur 2 ont trouvé ce commentaire utile.
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nanou6440 19 juillet 2017 Achat vérifié
Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
Surprenant !
... Je ne puis que le recommander ! Première utilisation : sur un carpaccio de Saumon Bio., une pure merveille !
1 internaute(s) sur 1 ont trouvé ce commentaire utile.
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Bastet 19 mai 2017 Achat vérifié
Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
Dès l'ouverture du flacon l'odeur d'agrumes monte au nez. Je l'ai utilisé pour la première fois avec du poisson. Très contente du résultat, apporte une belle note de fraîcheur. Par contre à utiliser avec parcimonie car c'est assez fort. Contente de mon achat.
0 internaute(s) sur 0 ont trouvé ce commentaire utile.
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SYSY19 19 novembre 2022 Achat vérifié
Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
Poivre de timut
Belle decouverte. Il a un petit goût d’agrume. Pour l’instant je m’en suis servis que pour des plats salés
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Soniaw 21 juillet 2022 Achat vérifié
Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
Un poivre extra
Personnellement, je l'aime beaucoup. Il rehausse les Huîtres ou le saumon fumé maison.
Il parfume aussi agréablement le kéfir de fruits
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5Fingers 11 janvier 2022 Achat vérifié
Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
Une pure merveille
Je viens juste de le recevoir et je l'ai testé ce midi sur mon filet mignon: quel régal ,des notes d'agrumes explosent en bouche. J'ai hâte de le découvrir en pâtisserie,
Je ne peux que le conseiller pour rehausser les saveurs
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cuistotes 14 février 2020 Achat vérifié
Poivre de Timut - 80 g - Mélodie Gourmande
Excellent
Parfait dans le chocolat. Ce poivre amène une saveur fraîche de pamplemousse.
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JeanLuc77 27 novembre 2018 Achat vérifié
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