Trucs et Astuces

J'ai trop de cerises

Bonjour, vous pouvez les mettre en bocaux et les stériliser; je les dénoyaute, je fais un sirop tant pour tant, un quart de litre de sirop par bocal d'un litre et 30 mn de stérilisation à 90°. Elles se conservent longtemps.

Pour les congeler je les laisse avec le noyau et je fais des clafoutis sans les décongeler, c'est très pratique.

Belle journée.

Y a t'il d'autres recettes pour conserver les cerises ?
Mes cerisiers sont pleins, à part les confitures ou congelées, je ne connais pas pas d'autres façons.