Apprentis Cuisiniers

Greta ou ferrandi???

Bonjour Bencuisto

Moi je prépare la rentrée de septembre. Je suis en train de monter le dossier d'inscription. J'ai fait ma lettre de motivation, mon CV et expliquer mon projet.
Je souhaite ouvrir un service de restauration à domicile. A savoir que je préparerai les plats et que j'irais les livrer chez les gens.
Je suis salariée du privé comme vous, mais je suis en préavis, donc je serai libre en juin.
Nous pouvons effectivement communiquer. Cela nous aidera.
Pour le moment, je fais aussi des révisions en anglais. Car je parle bien anglais, mais je n'ai pas le vocabulaire professionnel.
J'ai trouvé un site où trouver ces infos, il était dans un des posts.
Le mois prochain, je commence une série de stage d'une journée dans l'école de formation d'Alain Ducasse à Argentueil.
J'ai hâte d'entrer à l'école Ferrandi.
Ce sera la concrétisation d'un projet que je muris depuis maintenant trois ans.

Bonjour a vous 2
Je suis également dans votre situation. Je pense m'inscrire à la session de janvier 2010 mais je prépare mon projet dès maintenant. Cette question a été posé plusieurs fois sur le forum c'est peut-être pour cela que vous n'avez pas eu de réponse. De ce que j'ai pu lire ici l'école Ferrandi est très réputée et beaucoup de personnes y sont passés. Il y a beaucoup de demandes pour peu de places. Ce qui n'enlève rien au Greta qui est apparement une bonne formation également. pour ma part j'espère aller a ferrandi en passant par un fongecif.
si ce n'est pas indiscret, quel est votre projet? Moi je voudrais ouvrir une société de cuisinier à domicile. Etant salarié du privé je réfléchi et prépare bien mon affaire pour ne pas que le rêve devienne cauchemar et mettre ma famille dans la galère!
Nous pouvons communiquer si vous le souhaitez, salutations.

Bonjour,
Je suis dans le même cas que vous. Je souhaite me reconvertir dans la cuisine.
J'ai posé la même question que vous, mais sans succès pour le moment. Personne n'a pris le temps de répondre.
Je souhaite intégrer l'école Ferrandi, je sais qu'il y a des entretiens...
J'ai demandé aussi si il valait mieux faire l'école Ferrandi, un greta ou l'AFPA.
Espérons qu'à plusieurs nous aurons une réponse.

Bonjour à tous,
Je souhaite me reconvertir à la cuisine e passer un CAP dés le mois de septembre, mais je ne sais pas quelle école choisir... Il y a parmis vous qui on fai CAP au greta à Paris?? Ou a Ferrandi?? HELP!!!!
Merci beacoup pour vos réponses