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300 résultats
Paris-Brest Facile
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
192 notes
Pain de mie
Pour :
1 pain de mie de 800 grammes
Durée :
1 heure (+ 2 heures de pousse)
Avis :
170 notes
Génoise
Pour :
6 personnes
Durée :
40 minutes
Avis :
232 notes
Beignet au four (sans huile)
Pour :
3 beignets de Ø 12 cm
Durée :
3 heures
Avis :
28 notes
La Tropézienne
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+12h00 de repos)
Avis :
37 notes
Moka
Pour :
8 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
86 notes
Génoise au chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
55 minutes
Avis :
49 notes
Chocolats fourrés au praliné
Pour :
32 chocolats
Durée :
3 heures
Avis :
32 notes
Éclair au café
Pour :
12 éclairs
Durée :
1 h 30
Avis :
28 notes
Meringue suisse
Pour :
réalisation de petits sujets décoratifs
Durée :
25 minutes
Avis :
47 notes
Praliné pistache
Pour :
arômatisation de pâtes, crèmes...
Durée :
1 h 30
Avis :
4 notes
Filet de bœuf Wellington
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures (à commencer la veille)
Avis :
20 notes
Nounours guimauve
Pour :
16 oursons (1 plaque)
Durée :
2 heures
Avis :
22 notes
Praliné fait maison d'après la recette de Philippe Conticini
Pour :
arômatisation de pâtes, crèmes...
Durée :
1 h 30
Avis :
68 notes
Cheesecake japonais extra léger
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
7 notes
Brioche Nanterre
Pour :
3 brioches Nanterre de 22 cm de long
Durée :
4 heures (+ 1 nuit de repos au frais)
Avis :
18 notes
Bavaroise vanille
Pour :
fourrage d'entremets
Durée :
45 minutes (+ 2 heures au frais)
Avis :
5 notes
Crème chiboust
Pour :
8 personnes
Durée :
55 minutes
Avis :
54 notes
Tiramisu
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures au frais)
Avis :
65 notes
Nougat
Pour :
10 personnes
Durée :
30 minutes (+ 1 nuit)
Avis :
96 notes
Confiture de poires
Pour :
1,5 kg de confiture environ
Durée :
50 mn
Avis :
16 notes
Religieuse Olympe
Pour :
12 pièces individuelles
Durée :
3 heures
Difficulté :
Mousse au chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
35 minutes
Avis :
96 notes
Omelette norvégienne
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
32 notes
Croissants
Pour :
36 croissants
Durée :
6 heures
Avis :
126 notes
Layer cake aux fruits rouges
Pour :
20 personnes environ
Durée :
4 heures
Avis :
19 notes
Crème anglaise de Thierry Bamas (MOF)
Pour :
1/2 litre
Durée :
30 minutes
Avis :
7 notes
Tarte pistache
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 12 heures)
Avis :
9 notes
Confit de framboise
Pour :
en garniture d'entremets
Durée :
15 minutes
Avis :
29 notes
Rôti de porc Orloff
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
4 notes
Bugnes
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
1 heure (+ 12 h au frais)
Difficulté :
Charlotte chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
30 min. (+ 12 heures)
Avis :
36 notes
Sphères en chocolat
Pour :
3 sphères
Durée :
1 heure
Avis :
77 notes
Meringue au sucre cuit (ou italienne)
Pour :
un décor
Durée :
40 minutes
Avis :
75 notes
L'entremets "Pomme"
Pour :
5 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
13 notes
Entremets printanier à la myrtille
Pour :
4 entremets Ø 18 cm
Durée :
24 heures
Avis :
97 notes
Oeuf de Pâques en chocolat
Pour :
1 plaque
Durée :
2 heures
Avis :
37 notes
Pain brioché tressé
Pour :
1 pain
Durée :
6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
44 notes
Entremets au chocolat de Pâques
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+12 heures)
Avis :
2 notes
Glaçage brillant au chocolat
Pour :
Glacer un entremets
Durée :
40 minutes
Avis :
206 notes
Rôti de boeuf
Pour :
2 à 3 personnes
Durée :
45 minutes
Avis :
25 notes
Entremets au chocolat Jupiter
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+12 heures)
Avis :
12 notes
Mille-feuilles au chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 24 heures de préparation pour la pâte)
Avis :
14 notes
Gâteau d'anniversaire
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
140 notes
Salambo
Pour :
12 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
2 notes
Tarte à la praline rose
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
3 notes
Mini-charlotte aux fruits rouges
Pour :
6 charlottes individuelles
Durée :
2 heures
Avis :
4 notes
Entremets Infiniment noisette du Piémont
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
14 notes
Crème brûlée au foie gras
Pour :
2 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
14 notes
Fraisier
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
106 notes
Tempérage du chocolat de couverture blanc (méthode traditionnelle)
Pour :
500 g de chocolat de couverture
Durée :
30 minutes
Avis :
2 notes
Entremets Namelaka vanille, chocolat, caramel, citron vert
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
5 notes
Noix Japonaise
Pour :
12 noix individuelles
Durée :
2 heures
Avis :
13 notes
Wedding cake vanille/framboise
Pour :
14 à 18 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
16 notes
Entremets de Pâques "Easter"
Pour :
2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
6 notes
Charlotte poire/chocolat noir
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
17 notes
Charlotte poire & caramel
Pour :
10 personnes
Durée :
2 heures (+ 12 heures)
Avis :
87 notes
Charlotte aux fraises facile
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
22 notes
Éclair façon Paris-Brest
Pour :
12 éclairs
Durée :
1 h 30
Avis :
15 notes
Bonbon chocolat fourré à la ganache
Pour :
40 à 50 chocolats
Durée :
2 h 30
Avis :
26 notes
Marmelade de clémentines
Pour :
le petit déjeuner, fourrage...
Durée :
1 heure
Avis :
7 notes
Saint-Honoré vanille & caramel façon Cédric Grolet
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
20 notes
Bûche de Noël citron, praliné sésame noir & ganache montée yuzu
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
4 heures (à commencer la veille)
Avis :
38 notes
Mini-entremets pomme & caramel
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures)
Avis :
1 note
Gâteau aux pommes à ma façon
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
14 notes
Manchons de canard confits
Pour :
4 personnes
Durée :
24 heures (+ 2 h 30)
Difficulté :
Glaçage brillant au caramel
Pour :
Glacer un entremet
Durée :
1 heure
Avis :
49 notes
Macarons framboise fourrés chocolat
Pour :
50 coques (25 macarons)
Durée :
50 minutes
Avis :
57 notes
Bûche de Noël au chocolat et son insert framboise
Pour :
10 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
124 notes
Riz à l'Impératrice
Pour :
12 à 15 personnes (2 entremets)
Durée :
1 heure (+ 2 heures minimum au frais)
Avis :
6 notes
Entremets tablette au praliné, noisette et caramel
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
12 notes
Gâteau de Pâques au chocolat
Pour :
6 entremets individuels
Durée :
2 heures (+ 12 heure de repos)
Avis :
33 notes
Tarte mangue et fruit de la passion
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
19 notes
Terrine de foie gras mi-cuit et son chutney d'échalotes et raisins
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 48 heures)
Avis :
52 notes
Gâteau de voyage à l'amande, vanille et Cara Crakine
Pour :
2 gâteaux de voyage de 6 personnes
Durée :
2 heures (+ 24 heures)
Avis :
10 notes
Sucettes praliné
Pour :
12 sucettes
Durée :
1 heure (+ 2 heures de congélation)
Avis :
3 notes
Donuts extra moelleux au sucre
Pour :
10 à 12 donuts
Durée :
3 heures
Avis :
1 note
Oeufs de Pâques au chocolat au lait
Pour :
24 demi-œufs
Durée :
2 heures
Avis :
4 notes
Chaumontais
Pour :
15 entremets individuels
Durée :
2 heures
Avis :
5 notes
Bûche de Noël à la pomme Granny Smith
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Avis :
28 notes
Dôme cacao
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
14 notes
Briochettes aux pépites de chocolat
Pour :
16 à 20 briochettes
Durée :
6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
9 notes
Tempérage du chocolat de couverture noir (méthode traditionnelle)
Pour :
500 g de chocolat de couverture
Durée :
30 minutes
Avis :
2 notes
Succès à la pistache
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 10
Avis :
19 notes
Bavarois pomme Normande
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
14 notes
Bûche de Noël en version salée
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures (+ 1 nuit au frais)
Avis :
20 notes
Tempérage du chocolat de couverture lait (méthode traditionnelle)
Pour :
500 g de chocolat de couverture
Durée :
30 minutes
Avis :
1 note
Tablette de chocolat noir fourrée à la pistache
Pour :
3 tablettes de chocolat
Durée :
2 heures (+ 12 h cristallisation)
Avis :
1 note
Poirier
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
2 heures (à commencer la veille)
Avis :
28 notes
Gâteau au chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
74 notes
Croustillant praliné
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
16 notes
Nougat glacé au miel
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 10
Avis :
35 notes
Fritures au chocolat au lait
Pour :
35 chocolats
Durée :
2 heures
Avis :
7 notes
Cake au citron
Pour :
10 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
10 notes
Entremets croustillant Inaya™
Pour :
2 entremets Ø 18 cm
Durée :
2 heures
Avis :
34 notes
Mousse au chocolat (fourrage d'entremets)
Pour :
le fourrage d'un gateau
Durée :
35 minutes
Avis :
55 notes
Carrés de chocolat au lait, ganache croustillante et pétillante
Pour :
32 chocolats
Durée :
3 heures
Avis :
13 notes
Tiramisu aux framboises
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Difficulté :
Entremets Snickers
Pour :
2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
16 notes
Macaron jaune au citron
Pour :
30 macarons
Durée :
2 heures
Avis :
35 notes
Entremets à l'abricot et senteur de romarin
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
31 notes
Entremets bavarois à la pomme
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
3 notes
Esquimaux au chocolat au cœur croquant
Pour :
8 esquimaux
Durée :
2 heures (+ 12 heures)
Avis :
25 notes
Ourson guimauve chocolat
Pour :
16 à 20 oursons
Durée :
1 heure (+ 48 heures de prise)
Avis :
24 notes
Fingers de printemps vanille/framboise
Pour :
10 à 12 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
10 notes
Entremets aux saveurs exotiques de Saint Valentin
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
5 notes
Tarte entremets brownie
Pour :
2 entremets de Ø 20 cm
Durée :
2 heures
Avis :
41 notes
Verrine bavaroise aux fruits
Pour :
12 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
5 notes
Barres chocolatées aux fruits rouges
Pour :
10 barres chocolatées
Durée :
3 heures
Avis :
2 notes
Noisetier Prestige
Pour :
16 à 20 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
22 notes
Tiramisu au chocolat revisité
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure (+ 3 heures de congélation)
Avis :
9 notes
Délice de fraises au parfum de verveine
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
34 notes
Bûche de Noël framboise et vanille Tahiti
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+24 heures)
Avis :
38 notes
Glaçage miroir blanc (sans dioxyde de titane)
Pour :
glacer un entremets
Durée :
35 minutes
Avis :
5 notes
Cœur Passionata
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
15 notes
Bavarois framboise et citron vert
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
44 notes
Forêt noire façon Wedding Cake
Pour :
50 à 60 personnes
Durée :
5 heures
Avis :
7 notes
Savarin chantilly aux fruits
Pour :
10 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
9 notes
Entremets de Noël ananas, pêche & safran
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
14 notes
Macaron pistache et fruits rouges
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 45
Avis :
12 notes
Donuts extra moelleux citron meringué
Pour :
10 à 12 donuts
Durée :
4 heures (+ 1 nuit)
Difficulté :
Dôme bavaroise chocolat blanc, crémeux violette sur fondant chocolat, nappage miroir violet
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
19 notes
Pomme d'amour
Pour :
4 personnes
Durée :
50 minutes
Avis :
3 notes
Cannelés de Bordeaux à la vanille
Pour :
20 gros cannelés
Durée :
1 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
5 notes
Briochettes au sucre
Pour :
16 à 20 briochettes
Durée :
6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
5 notes
Macarons à la réglisse
Pour :
25 à 30 petits macarons (50 à 60 coques)
Durée :
50 minutes (+ 12 heures)
Avis :
10 notes
Dessert de Pâques Vanille et son cœur fondant au caramel salé
Pour :
5 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
9 notes
Cannelés chocolat fourrés au praliné
Pour :
1 plaque
Durée :
1 h 30
Avis :
16 notes
Tourte de Pâques, agneau et pomme de terre
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
4 notes
La Cerise
Pour :
5 personnes
Durée :
2 heures (à commencer la veille)
Avis :
10 notes
Pâte de fruits à la passion
Pour :
les gourmands
Durée :
35 minutes
Avis :
17 notes
Entremets chocolat, griottes et piquillos
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
8 notes
Charlotte à la fraise et fruit de la passion
Pour :
12 personnes
Durée :
3 heures (+ 48 heures)
Avis :
12 notes
Bûche de Noël tradition gourmande "Esprit Bretagne"
Pour :
1 bûche de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures au congélateur)
Avis :
39 notes
Macarons chocolat au lait & noisette
Pour :
35 macarons (70 coques environ)
Durée :
50 minutes (+ 24 heures)
Avis :
21 notes
Entremets Corolle
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+12 heures)
Avis :
5 notes
Barres chocolatées crispy
Pour :
10 barres chocolatées
Durée :
3 heures
Avis :
3 notes
Bûche de Noël aux marrons
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
47 notes
Bûche de Noël Forêt de sapins
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
9 notes
Cake zébré et son cœur chocolat-café
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Avis :
7 notes
Entremets gourmand de Noël au caramel et praliné
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures (à commencer la veille)
Avis :
2 notes
Entremets pêche meringué
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
20 notes
L'Exotik
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
4 notes
Sapin en chocolat
Pour :
Décoration d'une bûche
Durée :
1 h 30
Avis :
9 notes
Gâteau pour la fête des mères
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ à commencer la veille)
Avis :
18 notes
Nid de Pâques au chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
5 notes
Macaron myrtille et ganache Zéphyr/caramel
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 45
Avis :
4 notes
Bûche de Noël glacée meringuée
Pour :
10 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
14 notes
Croissant de lune de Noël
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer 48 heures à l'avance)
Avis :
17 notes
Mini-entremets flocons de neige
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
4 notes
Glaçage brillant coloré (à base de chocolat blanc)
Pour :
glacer un entremets
Durée :
35 minutes
Avis :
53 notes
Délice de Noël à l'orange
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
4 heures (à commencer à l'avance)
Avis :
15 notes
Sapin en chocolat au praliné gourmand
Pour :
18 chocolats
Durée :
2 heures
Difficulté :
Bûche de Noël orange/chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
15 notes
Crème au beurre allégée praliné
Pour :
fourrage de gateaux
Durée :
40 minutes
Avis :
27 notes
Tarte passion meringuée
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
16 notes
Étoile de Noël au praliné et caramel
Pour :
2 étoiles de Noël
Durée :
4 heures
Avis :
2 notes
Gâteau au yaourt au chocolat
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
15 notes
Mini-cœurs praliné/Gianduja de la Saint Valentin
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
4 notes
Moulage en chocolat du lapin Bunny
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
2 notes
Sachertorte
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
5 notes
Sorbet au chocolat noir en coupelle
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
4 h 45
Avis :
6 notes
Brookie
Pour :
un cadre 30 x 20 cm (15 parts)
Durée :
1 h 20
Avis :
4 notes
Sapin de Noël en chocolat façon mendiant
Pour :
le plaisir d'offrir, centre de table, cadeau de Noël...
Durée :
3 heures
Avis :
6 notes
Bûche de Noël façon charlotte aux fruits rouges
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
34 notes
Bûche de Noël lactée caramel
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 24 h au frais)
Avis :
10 notes
Désir printanier aux fraises et fromage blanc
Pour :
12 personnes
Durée :
1 heure (+ 2 heures)
Avis :
17 notes
Macaron pistache, framboises et crémeux au chocolat blanc
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
25 notes
Nid de Pâques
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
5 notes
Boules de Noël au chocolat
Pour :
décorer le sapin
Durée :
2 heures
Avis :
2 notes
Oeuf de Pâques doré à l'or fin
Pour :
5 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
1 note
La poire gourmande
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
10 notes
Moulage de coupe en chocolat
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
1 note
Macarons Kirsch et griottes
Pour :
30 macarons environ
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
8 notes
Bûchette de Noël au chocolat, cœur caramel beurre salé
Pour :
10 bûchettes
Durée :
2 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
25 notes
Cerclage en chocolat au lait Alunga pour entremets
Pour :
décor d'entremets
Durée :
40 minutes
Avis :
1 note
Tablette de chocolat
Pour :
5 tablettes de chocolat
Durée :
4 heures
Avis :
1 note
Hot Cross Buns
Pour :
12 buns (brioches)
Durée :
4 heures
Avis :
7 notes
Saucisson de saumon en brioche
Pour :
6 personnes
Durée :
5 heures (+12 heures au frais)
Avis :
4 notes
Bûche de Noël au miel
Pour :
10 personnes
Durée :
5 heures
Avis :
9 notes
Sapin de Noël fourré à la noisette
Pour :
1 moulage de Noël
Durée :
4 heures
Avis :
1 note
Mendiants au chocolat Ruby
Pour :
25 mendiants environ
Durée :
1 heure
Avis :
1 note
Tarte aux pommes à ma façon
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures (+12 heures au congélateur)
Avis :
81 notes
Entremets au Kirsch meringué
Pour :
10 personnes
Durée :
2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
4 notes
Glaçage brillant (à base de purée de fruit)
Pour :
glacer un entremets
Durée :
35 minutes
Avis :
12 notes
Moulage en chocolat du lapin Eddie
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+12 heures de cristallisation)
Difficulté :
Bûchette lingot lactée caramel
Pour :
4 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
2 notes
Mini wonder cake à la noisette et chocolat
Pour :
10 mini wedding cakes
Durée :
2 heures
Avis :
3 notes
Mille-feuille à la pêche
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
9 notes
L'abricotier
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 3 heures)
Avis :
25 notes
Bûche de Noël 3 fruits
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
47 notes
Bûche de Noël chocolat au cœur abricot
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
38 notes
Oeuf de Pâques en chocolat avec inclusions
Pour :
1 œuf de Pâques
Durée :
3 heures
Difficulté :
Moulage de Noël en chocolat avec transfert
Pour :
Décors de bûches
Durée :
1 h 15
Avis :
4 notes
Sapins de Noël en chocolat
Pour :
15 chocolats
Durée :
1 h 30
Difficulté :
Charlotte aux fraises
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
26 notes
Glaçage Gianduja
Pour :
glacer des entremets et bûches à base de chocolat
Durée :
30 minutes (+ 24 heures)
Avis :
19 notes
Bûche de Noël fondante au chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Avis :
1 note
Tarte au chocolat Alunga™ et griottes, en parts individuelles
Pour :
5 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
8 notes
Tarte lactée caramel et chantilly Alunga™ en parts individuelles
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 24 h au frais)
Avis :
3 notes
Bûche de Noël passion et son insert chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
27 notes
Délice aux fruits rouges
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ différentes préparations peuvent être anticipées)
Avis :
10 notes
Entremets coco/exotique
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
17 notes
Religieuse à l'ancienne
Pour :
10 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
3 notes
Bûche de Noël poire chocolat
Pour :
1 bûche de 35 cm
Durée :
2 h 30
Avis :
50 notes
Galantine de canette au foie gras et champignons
Pour :
6/8 personnes
Durée :
4 heures (à commencer la veille)
Avis :
2 notes
Bûche de Noël exotique/coco/chocolat, finition velours
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
23 notes
Glacage perlé velours noir
Pour :
Finition d'entremets
Durée :
20 minutes
Avis :
28 notes
Bonbons de Noël Chocolat Coco
Pour :
32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée :
2 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
10 notes
Tarte aux agrumes en gelée et poivre Timut
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au frais)
Avis :
5 notes
Chips en chocolat pour décoration d'entremets
Pour :
Décors de bûche ou autres entremets
Durée :
1 heure
Avis :
5 notes
Bûche de Noël aux fruits exotiques
Pour :
6 personnes
Durée :
40 minutes (+ 1 h)
Avis :
13 notes
Pouss-Pouss glacé au chocolat Saint-Domingue et perles croustillantes
Pour :
1 litre
Durée :
1 h 30 (+ 24 heures de maturation)
Difficulté :
Tarte soufflé chocolat Guanaja 70%, praliné café
Pour :
10 tartes individuelles Ø 7 cm
Durée :
2 heures (à démarrer la veille)
Difficulté :
Tartelette cabosse, chocolat, caramel et cacahuètes
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 00 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
1 note
Lapin de Pâques en chocolat
Pour :
1 lapin en chocolat (13,5 x 12 cm hors tout)
Durée :
3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Difficulté :
Glace au chocolat Saint-Domingue
Pour :
1 litre
Durée :
1 h 30 (+ 24 heures de maturation)
Avis :
3 notes
Entremets "Splash" chocolat & caramel
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
7 notes
Bûche de Noël Cocoa
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
6 notes
Russe au praliné
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
7 notes
Cake Forêt Noire
Pour :
2 cakes de 29 x 4,5 cm
Durée :
1 heure (+ 12 heures de repos)
Avis :
7 notes
Macaron Oeuf de Pâques
Pour :
4 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
3 notes
Donuts extra moelleux framboise et chantilly
Pour :
10 à 12 donuts
Durée :
5 heures
Difficulté :
Bonbons Gianduja pistache
Pour :
24 ovales Chocado 3,2 x 2,1 cm
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
10 notes
Gâteau d'anniversaire 20 ans de Meilleur du Chef
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures)
Avis :
26 notes
Tablette de chocolat Christmas village
Pour :
3 tablettes de chocolat
Durée :
3 heures
Difficulté :
Esquimaux vanille, caramel, cookie et pécan
Pour :
12 esquimaux
Durée :
3 heures (+12 heures)
Avis :
8 notes
Mini-entremets chocolat framboise
Pour :
6 entremets individuelles
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
16 notes
Donuts extra moelleux glacés au chocolat et crumble
Pour :
10 à 12 donuts
Durée :
5 heures
Difficulté :
Moulage en chocolat du poisson boule
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
5 notes
Layer cake aux fraises
Pour :
10 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
10 notes
Moulage d'un lapin en chocolat pour Pâques
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
2 heures
Avis :
2 notes
Moulage d'un ourson en chocolat pour Pâques
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
2 notes
Bâtonnets en chocolat
Pour :
Décors pour entremets
Durée :
1 heure
Avis :
1 note
Sucettes à la menthe
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
7 notes
Bûche de Noël PomPom
Pour :
2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
7 notes
Entremets abricots, nougat mousse vanille
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 45 (+ 4 heures de repos)
Avis :
21 notes
Baba aux fraises
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit)
Avis :
3 notes
Cake chocolat Dulcey®
Pour :
2 cakes de 29 x 4,5 cm
Durée :
1 heure (+ 12 heures de repos)
Avis :
1 note
Bonbons caramel framboise
Pour :
32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
4 notes
Gâteau fête des mères
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
7 notes
Bonbons caramel mangue
Pour :
32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
2 notes
Tempérage du chocolat de couverture Ruby (méthode rapide par ensemencement)
Pour :
300 g de chocolat de couverture ruby ou blanc
Durée :
15 minutes
Avis :
3 notes
Millefeuille chocolat
Pour :
12 personnes
Durée :
2 heures
Difficulté :
Macarons framboise et passion
Pour :
30 macarons environ
Durée :
2 heures (+12 heures)
Avis :
6 notes
Gâteau d'anniversaire chocolat/noix de coco
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
2 heures (+12 heures)
Avis :
13 notes
Bûche de Noël coco, fruits exotiques, insert chocolat noir
Pour :
10 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
40 notes
Entremets Saint Valentin fraise et framboise
Pour :
8 entremets individuels
Durée :
2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
4 notes
Cœur Saint Valentin
Pour :
4 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
7 notes
Flapjacks au chocolat
Pour :
12 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
1 note
Gâteau de Noël crème de marron
Pour :
6 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
8 notes
Bavaroise fraise
Pour :
fourrage d'entremets (ex. charlotte)
Durée :
45 minutes (+ 2 heures au frais)
Avis :
4 notes
Bûche de Noël coco chocolat, façon bounty
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
32 notes
Bûche de Noël caramel fleur de sel, chocolat et cacahuètes
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
22 notes
Couronne de Noël Caramel, Chocolat et Cacahuètes
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
10 notes
Tiramisu à la pêche et caramel beurre salé
Pour :
6 verrines
Durée :
1 h 30
Avis :
3 notes
Bûche roulée craquante
Pour :
1 bûche de 12 personnes (ou 2 bûches de 6 pers.)
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
14 notes
Entremets le bonnet du Père Noël
Pour :
8 petits entremets
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
22 notes
Bûche de Noël caramel, passion, cacahuète
Pour :
2 bûches de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
48 notes
Framboisier ballon
Pour :
12 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
9 notes
Tartelette florentine
Pour :
5 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
12 notes
Sucettes de Pâques fourrées, ganache caramel
Pour :
8 sucettes
Durée :
3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
1 note
Cloches de Pâques en chocolat
Pour :
2 cloches en chocolat (Ht 9 x Ø 8 cm)
Durée :
3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
2 notes
Bombe glacée façon omelette norvégienne
Pour :
10 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures)
Avis :
6 notes
Etoiles en chocolat noir
Pour :
500 g de chocolat de couverture
Durée :
30 minutes
Avis :
1 note
Bûche de Noël vanille, fruits exotiques et noisettes
Pour :
1 bûche de 10 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
40 notes
Cake aux fruits
Pour :
1 cake de 8 personnes
Durée :
2 heures (+ 24 heures)
Avis :
1 note
Entremets plissé banane, coco, chocolat Caramélia
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures (+3 heures)
Avis :
6 notes
Tarte fruits rouges/exotique
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
8 notes
Entremets Oblio
Pour :
6 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
8 notes
Entremets bubble, mousse yaourt/fraise
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
3 notes
Entremets chocolat caramel de Pâques
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures (+1 nuit)
Difficulté :
Tarte à la fraise et à la rhubarbe
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
5 notes
Kouglof glacé de Noël
Pour :
12 personnes
Durée :
3 heures (commencer 24 à 48 heures à l'avance)
Avis :
5 notes
Pétales de chocolat coloré
Pour :
décor d'entremets
Durée :
1 heure
Difficulté :
Oeuf de Pâques, maillot de foot
Pour :
1 œuf de Pâques
Durée :
1 h 30 (+ 12 heures)
Avis :
3 notes
Choux au praliné pistache
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 15
Avis :
6 notes
Plaque en chocolat
Pour :
3 plaques
Durée :
1 heure
Avis :
4 notes
Mini-macarons à la fraise
Pour :
60 mini-macarons
Durée :
50 minutes
Avis :
4 notes
Croquembouche sans gluten
Pour :
12 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
1 note
Bûche de Noël pomme & chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
11 notes
Délice de framboises aux senteurs de vanille
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
19 notes
Verrine de fruits frais, meringue et sorbet glacé aux fruits rouges
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
7 notes
Décor chocolat imitation papier froissé (embout de bûche)
Pour :
Décors de bûche ou autres entremets
Durée :
1 heure
Avis :
3 notes
Entremets Vela, noisette & fruits exotiques
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures (+ 1 nuit minimum au congélateur)
Avis :
2 notes
Bûche de Noël au chocolat et son cœur coulant
Pour :
1 bûche de 50 cm de long
Durée :
4 heures
Avis :
22 notes
Entremets pistache figue framboise
Pour :
2 entremets de 6 personnes
Durée :
2 heures (+ 12 heures)
Avis :
8 notes
Verrine glacée gourmande
Pour :
15 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
1 note
Glacage perlé velours orange
Pour :
Finition d'entremets
Durée :
20 minutes
Avis :
3 notes
Bûche de Noël Jivara/passion
Pour :
1 bûche de 6 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
15 notes
Omelette norvégienne vanille/cassis
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures)
Avis :
3 notes
Tartelettes aux fruits rouges et thé matcha
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+24 heures au frais)
Avis :
4 notes
Bûche de Noël Canyon à la framboise et au fruit de la passion
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
24 notes
Bûche de Noël au Grand-Marnier
Pour :
8/10 personnes
Durée :
2 heures
Difficulté :
Bûche de Noël façon cheese cake, fruits rouges et amande
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
4 notes
Mini-entremets citron & fraise
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures)
Avis :
1 note
Nid d'abeille en chocolat pour décoration d'entremets
Pour :
Décors pour entremets
Durée :
1 heure
Avis :
1 note
Bûche chocolat praliné mascarpone
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures (+ 30 mn au frais)
Avis :
11 notes
Éclairs aux amandes
Pour :
12 éclairs
Durée :
2 heures
Avis :
2 notes
Bûche traîneau du père Noël
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (à commencer la veille)
Avis :
8 notes
Ustensiles
Aiguille à brider
Attendrisseur à viande
Balance de cuisine
Baratte
Boîte à épices
Brochettes et piques
Brosse et grattoir
Broyeur à glace
Casse-noix
Conservation
Cuillère et mouvette
Cul de poule
Dénoyauteur
Écumoire
Entonnoir
Entonnoir à piston
Éplucheurs
Essoreuse à salade
Ficelle
Fouet de cuisine
Fourchette et pic
Gant de cuisine
Louche
Machine à pâtes
Matériel pour pizza
Mesure et dosage
Minuteur
Mortier
Moule à steak haché
Ouvre-boîtes
Papier et film alimentaire
Passe-sauce, chinois
Passoire
Pèle pomme
Pince à dresser
Pince de cuisine
Planche à découper
Plaque à débarrasser
Poussoir à saucisse
Presse agrume
Presse culinaire
Presse purée
Presse-ail
Rangement et porte-ustensiles
Séparateur d'œuf
Siphon de cuisine
Spatule
Spatule coudée
Thermomètre de cuisine
Toqueur à œuf
Ustensiles à poisson et crustacés
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Cuisson
Accessoire de cuisson
Autocuiseur
Bassine à friture
Batterie de cuisine
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Couscoussier
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