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Résultats pour « thermometre »

Recettes : 300 résultats

Paris-Brest Facile
Paris-Brest Facile
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 191 notes
Filet de bœuf Wellington
Filet de bœuf Wellington
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 15 notes
Pain de mie
Pain de mie
Pour : 1 pain de mie de 800 grammes
Durée : 1 heure (+ 2 heures de pousse)
Avis :
 165 notes
Moka
Moka
Pour : 8 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 86 notes
Génoise
Génoise
Pour : 6 personnes
Durée : 40 minutes
Avis :
 231 notes
Chocolats fourrés au praliné
Chocolats fourrés au praliné
Pour : 32 chocolats
Durée : 3 heures
Avis :
 30 notes
Génoise au chocolat
Génoise au chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 55 minutes
Avis :
 47 notes
La Tropézienne
La Tropézienne
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+12h00 de repos)
Avis :
 33 notes
Nounours guimauve
Nounours guimauve
Pour : 16 oursons (1 plaque)
Durée : 2 heures
Avis :
 22 notes
Praliné fait maison d'après la recette de Philippe Conticini
Praliné fait maison d'après la recette de Philippe Conticini
Pour : arômatisation de pâtes, crèmes...
Durée : 1 h 30
Avis :
 67 notes
Bûche de Noël citron, praliné sésame noir & ganache montée yuzu
Bûche de Noël citron, praliné sésame noir & ganache montée yuzu
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 24 notes
Nougat
Nougat
Pour : 10 personnes
Durée : 30 minutes (+ 1 nuit)
Avis :
 94 notes
Confiture de poires
Confiture de poires
Pour : 1,5 kg de confiture environ
Durée : 50 mn
Avis :
 16 notes
Terrine de foie gras mi-cuit et son chutney d'échalotes et raisins
Terrine de foie gras mi-cuit et son chutney d'échalotes et raisins
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 48 heures)
Avis :
 52 notes
Bavaroise vanille
Bavaroise vanille
Pour : fourrage d'entremets
Durée : 45 minutes (+ 2 heures au frais)
Avis :
 5 notes
Meringue suisse
Meringue suisse
Pour : réalisation de petits sujets décoratifs
Durée : 25 minutes
Avis :
 47 notes
Omelette norvégienne
Omelette norvégienne
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 32 notes
Éclair au café
Éclair au café
Pour : 12 éclairs
Durée : 1 h 30
Avis :
 28 notes
Bûche de Noël framboise et vanille Tahiti
Bûche de Noël framboise et vanille Tahiti
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+24 heures)
Avis :
 37 notes
Bûche de Noël caramel fleur de sel, chocolat et cacahuètes
Bûche de Noël caramel fleur de sel, chocolat et cacahuètes
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 21 notes
Entremets gourmand de Noël au caramel et praliné
Entremets gourmand de Noël au caramel et praliné
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures (à commencer la veille)
Avis :
 2 notes
Bûche de Noël en version salée
Bûche de Noël en version salée
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures (+ 1 nuit au frais)
Avis :
 20 notes
Entremets le bonnet du Père Noël
Entremets le bonnet du Père Noël
Pour : 8 petits entremets
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
 22 notes
Praliné pistache
Praliné pistache
Pour : arômatisation de pâtes, crèmes...
Durée : 1 h 30
Avis :
 3 notes
Beignet au four (sans huile)
Beignet au four (sans huile)
Pour : 3 beignets de Ø 12 cm
Durée : 3 heures
Avis :
 27 notes
Sphères en chocolat
Sphères en chocolat
Pour : 3 sphères
Durée : 1 heure
Avis :
 76 notes
Cheesecake japonais extra léger
Cheesecake japonais extra léger
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 7 notes
Bûche de Noël aux marrons
Bûche de Noël aux marrons
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
 47 notes
Crème chiboust
Crème chiboust
Pour : 8 personnes
Durée : 55 minutes
Avis :
 54 notes
Bûche de Noël au chocolat et son insert framboise
Bûche de Noël au chocolat et son insert framboise
Pour : 10 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 124 notes
Glaçage brillant au chocolat
Glaçage brillant au chocolat
Pour : Glacer un entremets
Durée : 40 minutes
Avis :
 205 notes
Brioche Nanterre
Brioche Nanterre
Pour : 3 brioches Nanterre de 22 cm de long
Durée : 4 heures (+ 1 nuit de repos au frais)
Avis :
 18 notes
Confit de framboise
Confit de framboise
Pour : en garniture d'entremets
Durée : 15 minutes
Avis :
 27 notes
Entremets Infiniment noisette du Piémont
Entremets Infiniment noisette du Piémont
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 12 notes
Crème brûlée au foie gras
Crème brûlée au foie gras
Pour : 2 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 13 notes
Mousse au chocolat
Mousse au chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 35 minutes
Avis :
 95 notes
L'entremets
L'entremets "Pomme"
Pour : 5 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 13 notes
Rôti de porc Orloff
Rôti de porc Orloff
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 4 notes
Crème anglaise de Thierry Bamas (MOF)
Crème anglaise de Thierry Bamas (MOF)
Pour : 1/2 litre
Durée : 30 minutes
Avis :
 7 notes
Entremets de Noël ananas, pêche & safran
Entremets de Noël ananas, pêche & safran
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 9 notes
Tiramisu
Tiramisu
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures au frais)
Avis :
 65 notes
Croissants
Croissants
Pour : 36 croissants
Durée : 6 heures
Avis :
 124 notes
Bûche de Noël vanille, fruits exotiques et noisettes
Bûche de Noël vanille, fruits exotiques et noisettes
Pour : 1 bûche de 10 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 37 notes
Marmelade de clémentines
Marmelade de clémentines
Pour : le petit déjeuner, fourrage...
Durée : 1 heure
Avis :
 6 notes
Layer cake aux fruits rouges
Layer cake aux fruits rouges
Pour : 20 personnes environ
Durée : 4 heures
Avis :
 17 notes
Bûche de Noël fraîcheur
Bûche de Noël fraîcheur
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 20 notes
Meringue au sucre cuit (ou italienne)
Meringue au sucre cuit (ou italienne)
Pour : un décor
Durée : 40 minutes
Avis :
 75 notes
Bûche de Noël chocolat
Bûche de Noël chocolat
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 22 notes
Bûche de Noël tradition gourmande
Bûche de Noël tradition gourmande "Esprit Bretagne"
Pour : 1 bûche de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 12 heures au congélateur)
Avis :
 39 notes
Bûche de Noël Canyon à la framboise et au fruit de la passion
Bûche de Noël Canyon à la framboise et au fruit de la passion
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 24 notes
Rôti de boeuf
Rôti de boeuf
Pour : 2 à 3 personnes
Durée : 45 minutes
Avis :
 24 notes
Tempérage du chocolat de couverture blanc (méthode traditionnelle)
Tempérage du chocolat de couverture blanc (méthode traditionnelle)
Pour : 500 g de chocolat de couverture
Durée : 30 minutes
Avis :
 2 notes
Nougat glacé au miel
Nougat glacé au miel
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 10
Avis :
 35 notes
Bûche de Noël à la pomme Granny Smith
Bûche de Noël à la pomme Granny Smith
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 28 notes
Bûche de Noël façon charlotte aux fruits rouges
Bûche de Noël façon charlotte aux fruits rouges
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
 34 notes
Bonbon chocolat fourré à la ganache
Bonbon chocolat fourré à la ganache
Pour : 40 à 50 chocolats
Durée : 2 h 30
Avis :
 26 notes
Charlotte chocolat
Charlotte chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 30 min. (+ 12 heures)
Avis :
 36 notes
Sapin de Noël en chocolat façon mendiant
Sapin de Noël en chocolat façon mendiant
Pour : le plaisir d'offrir, centre de table, cadeau de Noël...
Durée : 3 heures
Avis :
 6 notes
Manchons de canard confits
Manchons de canard confits
Pour : 4 personnes
Durée : 24 heures (+ 2 h 30)
Difficulté :
Bûche de Noël coco chocolat, façon bounty
Bûche de Noël coco chocolat, façon bounty
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 32 notes
Entremets printanier à la myrtille
Entremets printanier à la myrtille
Pour : 4 entremets Ø 18 cm
Durée : 24 heures
Avis :
 96 notes
Pain brioché tressé
Pain brioché tressé
Pour : 1 pain
Durée : 6 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 43 notes
Entremets au chocolat Jupiter
Entremets au chocolat Jupiter
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 12 notes
Saint-Honoré vanille & caramel façon Cédric Grolet
Saint-Honoré vanille & caramel façon Cédric Grolet
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 20 notes
Couronne de Noël Caramel, Chocolat et Cacahuètes
Couronne de Noël Caramel, Chocolat et Cacahuètes
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 9 notes
Salambo
Salambo
Pour : 12 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 2 notes
Gâteau d'anniversaire
Gâteau d'anniversaire
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 140 notes
Mini-charlotte aux fruits rouges
Mini-charlotte aux fruits rouges
Pour : 6 charlottes individuelles
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Mille-feuilles au chocolat
Mille-feuilles au chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 24 heures de préparation pour la pâte)
Avis :
 13 notes
Bûche de Noël caramel, passion, cacahuète
Bûche de Noël caramel, passion, cacahuète
Pour : 2 bûches de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 48 notes
Étoile de Noël au praliné et caramel
Étoile de Noël au praliné et caramel
Pour : 2 étoiles de Noël
Durée : 4 heures
Avis :
 2 notes
Charlotte poire/chocolat noir
Charlotte poire/chocolat noir
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
 17 notes
Croustillant praliné
Croustillant praliné
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 16 notes
Bûche de Noël coco, fruits exotiques, insert chocolat noir
Bûche de Noël coco, fruits exotiques, insert chocolat noir
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 39 notes
Glaçage brillant au caramel
Glaçage brillant au caramel
Pour : Glacer un entremet
Durée : 1 heure
Avis :
 49 notes
Tempérage du chocolat de couverture noir (méthode traditionnelle)
Tempérage du chocolat de couverture noir (méthode traditionnelle)
Pour : 500 g de chocolat de couverture
Durée : 30 minutes
Avis :
 2 notes
Noix Japonaise
Noix Japonaise
Pour : 12 noix individuelles
Durée : 2 heures
Avis :
 13 notes
Tarte pistache
Tarte pistache
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 12 heures)
Avis :
 9 notes
Gâteau aux pommes à ma façon
Gâteau aux pommes à ma façon
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 14 notes
Bûche de Noël Forêt de sapins
Bûche de Noël Forêt de sapins
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
 8 notes
Entremets tablette au praliné, noisette et caramel
Entremets tablette au praliné, noisette et caramel
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 12 notes
Bûche de Noël au Grand-Marnier
Bûche de Noël au Grand-Marnier
Pour : 8/10 personnes
Durée : 2 heures
Difficulté :
Bûche roulée craquante
Bûche roulée craquante
Pour : 1 bûche de 12 personnes (ou 2 bûches de 6 pers.)
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 14 notes
Bûche chocolat praliné mascarpone
Bûche chocolat praliné mascarpone
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 30 mn au frais)
Avis :
 11 notes
Tarte à la praline rose
Tarte à la praline rose
Pour : 6 personnes
Durée : 1 heure
Avis :
 3 notes
Poirier
Poirier
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 2 heures (à commencer la veille)
Avis :
 28 notes
Glaçage miroir blanc (sans dioxyde de titane)
Glaçage miroir blanc (sans dioxyde de titane)
Pour : glacer un entremets
Durée : 35 minutes
Avis :
 5 notes
Bûche de Noël glacée meringuée
Bûche de Noël glacée meringuée
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 14 notes
Macarons framboise fourrés chocolat
Macarons framboise fourrés chocolat
Pour : 50 coques (25 macarons)
Durée : 50 minutes
Avis :
 55 notes
Mini-entremets pomme & caramel
Mini-entremets pomme & caramel
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 12 heures)
Difficulté :
Galantine de canette au foie gras et champignons
Galantine de canette au foie gras et champignons
Pour : 6/8 personnes
Durée : 4 heures (à commencer la veille)
Avis :
 2 notes
Riz à l'Impératrice
Riz à l'Impératrice
Pour : 12 à 15 personnes (2 entremets)
Durée : 1 heure (+ 2 heures minimum au frais)
Avis :
 6 notes
Carrés de chocolat au lait, ganache croustillante et pétillante
Carrés de chocolat au lait, ganache croustillante et pétillante
Pour : 32 chocolats
Durée : 3 heures
Avis :
 13 notes
Noisetier Prestige
Noisetier Prestige
Pour : 16 à 20 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 22 notes
Gâteau de Noël crème de marron
Gâteau de Noël crème de marron
Pour : 6 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 8 notes
Entremets Snickers
Entremets Snickers
Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
 16 notes
Tarte mangue et fruit de la passion
Tarte mangue et fruit de la passion
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 19 notes
Tempérage du chocolat de couverture lait (méthode traditionnelle)
Tempérage du chocolat de couverture lait (méthode traditionnelle)
Pour : 500 g de chocolat de couverture
Durée : 30 minutes
Avis :
 1 note
Gâteau au chocolat
Gâteau au chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 73 notes
Bûche de Noël chocolat banane cacahuète
Bûche de Noël chocolat banane cacahuète
Pour : 2 bûches de 5 personnes ou 1 bûche de 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 16 notes
Bûche traîneau du père Noël
Bûche traîneau du père Noël
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (à commencer la veille)
Avis :
 7 notes
Éclair façon Paris-Brest
Éclair façon Paris-Brest
Pour : 12 éclairs
Durée : 1 h 30
Avis :
 15 notes
Sapin en chocolat
Sapin en chocolat
Pour : Décoration d'une bûche
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Dôme cacao
Dôme cacao
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 14 notes
Sapin de Noël façon Forêt Noire
Sapin de Noël façon Forêt Noire
Pour : 2 à 3 personnes (à partager)
Durée : 3 heures (+24 heures)
Avis :
 5 notes
Crème au beurre allégée praliné
Crème au beurre allégée praliné
Pour : fourrage de gateaux
Durée : 40 minutes
Avis :
 27 notes
Délice de Noël à l'orange
Délice de Noël à l'orange
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 4 heures (à commencer à l'avance)
Avis :
 15 notes
Bûche de Noël façon cheese cake, fruits rouges et amande
Bûche de Noël façon cheese cake, fruits rouges et amande
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 4 notes
Boules de Noël au chocolat
Boules de Noël au chocolat
Pour : décorer le sapin
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
Charlotte poire & caramel
Charlotte poire & caramel
Pour : 10 personnes
Durée : 2 heures (+ 12 heures)
Avis :
 87 notes
Bûche de Noël 3 fruits
Bûche de Noël 3 fruits
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
 47 notes
Bûchette de Noël au chocolat, cœur caramel beurre salé
Bûchette de Noël au chocolat, cœur caramel beurre salé
Pour : 10 bûchettes
Durée : 2 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
 25 notes
Saucisson de saumon en brioche
Saucisson de saumon en brioche
Pour : 6 personnes
Durée : 5 heures (+12 heures au frais)
Avis :
 4 notes
Bûche de Noël lactée caramel
Bûche de Noël lactée caramel
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 24 h au frais)
Avis :
 9 notes
Tarte entremets brownie
Tarte entremets brownie
Pour : 2 entremets de Ø 20 cm
Durée : 2 heures
Avis :
 41 notes
Bûche de Noël chocolat au cœur abricot
Bûche de Noël chocolat au cœur abricot
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 38 notes
Ourson guimauve chocolat
Ourson guimauve chocolat
Pour : 16 à 20 oursons
Durée : 1 heure (+ 48 heures de prise)
Avis :
 24 notes
Mousse au chocolat (fourrage d'entremets)
Mousse au chocolat (fourrage d'entremets)
Pour : le fourrage d'un gateau
Durée : 35 minutes
Avis :
 55 notes
Bûche de Noël poire chocolat
Bûche de Noël poire chocolat
Pour : 1 bûche de 35 cm
Durée : 2 h 30
Avis :
 50 notes
Croissant de lune de Noël
Croissant de lune de Noël
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer 48 heures à l'avance)
Avis :
 17 notes
Sucettes praliné
Sucettes praliné
Pour : 12 sucettes
Durée : 1 heure (+ 2 heures de congélation)
Avis :
 2 notes
Chaumontais
Chaumontais
Pour : 15 entremets individuels
Durée : 2 heures
Avis :
 5 notes
Bûche de Noël orange/chocolat
Bûche de Noël orange/chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 15 notes
Fraisier
Fraisier
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 106 notes
Sapin en chocolat au praliné gourmand
Sapin en chocolat au praliné gourmand
Pour : 18 chocolats
Durée : 2 heures
Difficulté :
Mini-entremets flocons de neige
Mini-entremets flocons de neige
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
 4 notes
Bûche de Noël Bahamas
Bûche de Noël Bahamas
Pour : 12 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 15 notes
Macarons chocolat au lait & noisette
Macarons chocolat au lait & noisette
Pour : 35 macarons (70 coques environ)
Durée : 50 minutes (+ 24 heures)
Avis :
 21 notes
Forêt noire façon Wedding Cake
Forêt noire façon Wedding Cake
Pour : 50 à 60 personnes
Durée : 5 heures
Avis :
 7 notes
Wedding cake vanille/framboise
Wedding cake vanille/framboise
Pour : 14 à 18 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 16 notes
Bûche de Noël pomme & chocolat
Bûche de Noël pomme & chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 10 notes
Glaçage brillant coloré (à base de chocolat blanc)
Glaçage brillant coloré (à base de chocolat blanc)
Pour : glacer un entremets
Durée : 35 minutes
Avis :
 52 notes
Sapin de Noël fourré à la noisette
Sapin de Noël fourré à la noisette
Pour : 1 moulage de Noël
Durée : 4 heures
Avis :
 1 note
Entremets bavarois à la pomme
Entremets bavarois à la pomme
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
 3 notes
Gâteau de voyage à l'amande, vanille et Cara Crakine
Gâteau de voyage à l'amande, vanille et Cara Crakine
Pour : 2 gâteaux de voyage de 6 personnes
Durée : 2 heures (+ 24 heures)
Avis :
 10 notes
Bonbons de Noël Chocolat Coco
Bonbons de Noël Chocolat Coco
Pour : 32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée : 2 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 10 notes
Bûche de Noël pamplemousse et mousse Champagne
Bûche de Noël pamplemousse et mousse Champagne
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+24 heures)
Avis :
 12 notes
Cannelés de Bordeaux à la vanille
Cannelés de Bordeaux à la vanille
Pour : 20 gros cannelés
Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
 5 notes
Verrine bavaroise aux fruits
Verrine bavaroise aux fruits
Pour : 12 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 5 notes
Cake zébré et son cœur chocolat-café
Cake zébré et son cœur chocolat-café
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 7 notes
Bavarois pomme Normande
Bavarois pomme Normande
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 14 notes
Entremets croustillant Inaya™
Entremets croustillant Inaya™
Pour : 2 entremets Ø 18 cm
Durée : 2 heures
Avis :
 33 notes
Bûche de Noël au chocolat et son cœur coulant
Bûche de Noël au chocolat et son cœur coulant
Pour : 1 bûche de 50 cm de long
Durée : 4 heures
Avis :
 22 notes
Entremets Corolle
Entremets Corolle
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 5 notes
Charlotte aux fraises facile
Charlotte aux fraises facile
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
 22 notes
Moulage de Noël en chocolat avec transfert
Moulage de Noël en chocolat avec transfert
Pour : Décors de bûches
Durée : 1 h 15
Avis :
 4 notes
Bûche de Noël glacée, framboises, litchis
Bûche de Noël glacée, framboises, litchis
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+24 heures)
Avis :
 4 notes
La poire gourmande
La poire gourmande
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Tourte de Pâques, agneau et pomme de terre
Tourte de Pâques, agneau et pomme de terre
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 4 notes
Bûche de Noël exotique/coco/chocolat, finition velours
Bûche de Noël exotique/coco/chocolat, finition velours
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 23 notes
Macaron pistache et fruits rouges
Macaron pistache et fruits rouges
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 45
Avis :
 12 notes
Bûche de Noël Cocoa
Bûche de Noël Cocoa
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
 5 notes
Mini-cœurs praliné/Gianduja de la Saint Valentin
Mini-cœurs praliné/Gianduja de la Saint Valentin
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 3 notes
Entremets Namelaka vanille, chocolat, caramel, citron vert
Entremets Namelaka vanille, chocolat, caramel, citron vert
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 5 notes
Bûche de Noël framboise à l'amande douce
Bûche de Noël framboise à l'amande douce
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 14 notes
Succès à la pistache
Succès à la pistache
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 10
Avis :
 19 notes
Entremets à l'abricot et senteur de romarin
Entremets à l'abricot et senteur de romarin
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 31 notes
Macarons à la réglisse
Macarons à la réglisse
Pour : 25 à 30 petits macarons (50 à 60 coques)
Durée : 50 minutes (+ 12 heures)
Avis :
 10 notes
Tiramisu au chocolat revisité
Tiramisu au chocolat revisité
Pour : 6 personnes
Durée : 1 heure (+ 3 heures de congélation)
Avis :
 9 notes
Bûche de Noël au miel
Bûche de Noël au miel
Pour : 10 personnes
Durée : 5 heures
Avis :
 9 notes
Cake au citron
Cake au citron
Pour : 10 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Entremets aux saveurs exotiques de Saint Valentin
Entremets aux saveurs exotiques de Saint Valentin
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 5 notes
Tablette de chocolat noir fourrée à la pistache
Tablette de chocolat noir fourrée à la pistache
Pour : 3 tablettes de chocolat
Durée : 2 heures (+ 12 h cristallisation)
Avis :
 1 note
Bûche de Noël PomPom
Bûche de Noël PomPom
Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
 7 notes
Bûche de Noël Jivara/passion
Bûche de Noël Jivara/passion
Pour : 1 bûche de 6 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 15 notes
Bûche de Noël au sirop d'érable et noix de pécan
Bûche de Noël au sirop d'érable et noix de pécan
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Dôme bavaroise chocolat blanc, crémeux violette sur fondant chocolat, nappage miroir violet
Dôme bavaroise chocolat blanc, crémeux violette sur fondant chocolat, nappage miroir violet
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 19 notes
Délice de fraises au parfum de verveine
Délice de fraises au parfum de verveine
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 34 notes
Savarin chantilly aux fruits
Savarin chantilly aux fruits
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 9 notes
Cœur Passionata
Cœur Passionata
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 15 notes
Framboisier de Noël
Framboisier de Noël
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures (+1 nuit au frais)
Avis :
 18 notes
Bonbons Gianduja pistache
Bonbons Gianduja pistache
Pour : 24 ovales Chocado 3,2 x 2,1 cm
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 9 notes
Bûche de Noël passion et son insert chocolat
Bûche de Noël passion et son insert chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
 27 notes
Bavarois framboise et citron vert
Bavarois framboise et citron vert
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 44 notes
Charlotte à la fraise et fruit de la passion
Charlotte à la fraise et fruit de la passion
Pour : 12 personnes
Durée : 3 heures (+ 48 heures)
Avis :
 12 notes
Tarte aux agrumes en gelée et poivre Timut
Tarte aux agrumes en gelée et poivre Timut
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au frais)
Avis :
 5 notes
Macaron jaune au citron
Macaron jaune au citron
Pour : 30 macarons
Durée : 2 heures
Avis :
 35 notes
Entremets pêche meringué
Entremets pêche meringué
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 20 notes
Kouglof glacé de Noël
Kouglof glacé de Noël
Pour : 12 personnes
Durée : 3 heures (commencer 24 à 48 heures à l'avance)
Avis :
 5 notes
Tarte passion meringuée
Tarte passion meringuée
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 16 notes
Entremets au Kirsch meringué
Entremets au Kirsch meringué
Pour : 10 personnes
Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
 4 notes
Entremets d'Halloween butternut/mandarine
Entremets d'Halloween butternut/mandarine
Pour : 6 entremets individuels
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 5 notes
La Cerise
La Cerise
Pour : 5 personnes
Durée : 2 heures (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Esquimaux au chocolat au cœur croquant
Esquimaux au chocolat au cœur croquant
Pour : 8 esquimaux
Durée : 2 heures (+ 12 heures)
Avis :
 25 notes
Pomme d'amour
Pomme d'amour
Pour : 4 personnes
Durée : 50 minutes
Avis :
 3 notes
Mendiants au chocolat Ruby
Mendiants au chocolat Ruby
Pour : 25 mendiants environ
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Mille-feuille à la pêche
Mille-feuille à la pêche
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 9 notes
Barres chocolatées aux fruits rouges
Barres chocolatées aux fruits rouges
Pour : 10 barres chocolatées
Durée : 3 heures
Avis :
 2 notes
Bûche de Noël aux fruits exotiques
Bûche de Noël aux fruits exotiques
Pour : 6 personnes
Durée : 40 minutes (+ 1 h)
Avis :
 13 notes
Pâte de fruits à la passion
Pâte de fruits à la passion
Pour : les gourmands
Durée : 35 minutes
Avis :
 17 notes
Tablette de chocolat
Tablette de chocolat
Pour : 5 tablettes de chocolat
Durée : 4 heures
Avis :
 1 note
Entremets chocolat, griottes et piquillos
Entremets chocolat, griottes et piquillos
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 8 notes
Glacage perlé velours noir
Glacage perlé velours noir
Pour : Finition d'entremets
Durée : 20 minutes
Avis :
 28 notes
Cannelés chocolat fourrés au praliné
Cannelés chocolat fourrés au praliné
Pour : 1 plaque
Durée : 1 h 30
Avis :
 16 notes
Dessert de Pâques Vanille et son cœur fondant au caramel salé
Dessert de Pâques Vanille et son cœur fondant au caramel salé
Pour : 5 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures)
Avis :
 9 notes
Bûchette lingot lactée caramel
Bûchette lingot lactée caramel
Pour : 4 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
 2 notes
Fritures au chocolat au lait
Fritures au chocolat au lait
Pour : 35 chocolats
Durée : 2 heures
Avis :
 7 notes
Sapins de Noël en chocolat
Sapins de Noël en chocolat
Pour : 15 chocolats
Durée : 1 h 30
Difficulté :
Entremets de Noël
Entremets de Noël "Forêt Noire enchantée"
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 6 notes
Macarons Kirsch et griottes
Macarons Kirsch et griottes
Pour : 30 macarons environ
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 8 notes
Tarte lactée caramel et chantilly Alunga™ en parts individuelles
Tarte lactée caramel et chantilly Alunga™ en parts individuelles
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 24 h au frais)
Avis :
 3 notes
Délice aux fruits rouges
Délice aux fruits rouges
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ différentes préparations peuvent être anticipées)
Avis :
 9 notes
Meringue fantôme
Meringue fantôme
Pour : fêter Halloween
Durée : 1 h 15
Avis :
 2 notes
Cerclage en chocolat au lait Alunga pour entremets
Cerclage en chocolat au lait Alunga pour entremets
Pour : décor d'entremets
Durée : 40 minutes
Avis :
 1 note
Mini wonder cake à la noisette et chocolat
Mini wonder cake à la noisette et chocolat
Pour : 10 mini wedding cakes
Durée : 2 heures
Avis :
 3 notes
Oeuf de Pâques en chocolat
Oeuf de Pâques en chocolat
Pour : 1 plaque
Durée : 2 heures
Avis :
 37 notes
Chips en chocolat pour décoration d'entremets
Chips en chocolat pour décoration d'entremets
Pour : Décors de bûche ou autres entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 5 notes
Bûche de Noël fondante au chocolat
Bûche de Noël fondante au chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30
Avis :
 1 note
Fingers de printemps vanille/framboise
Fingers de printemps vanille/framboise
Pour : 10 à 12 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 10 notes
Tarte aux pommes à ma façon
Tarte aux pommes à ma façon
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures (+12 heures au congélateur)
Avis :
 81 notes
Entremets au chocolat de Pâques
Entremets au chocolat de Pâques
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 3 notes
Barres chocolatées crispy
Barres chocolatées crispy
Pour : 10 barres chocolatées
Durée : 3 heures
Avis :
 3 notes
Entremets coco/exotique
Entremets coco/exotique
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 17 notes
Tablette de chocolat Christmas village
Tablette de chocolat Christmas village
Pour : 3 tablettes de chocolat
Durée : 3 heures
Difficulté :
Bugnes
Bugnes
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 1 heure (+ 12 h au frais)
Difficulté :
Religieuse à l'ancienne
Religieuse à l'ancienne
Pour : 10 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 3 notes
Macaron myrtille et ganache Zéphyr/caramel
Macaron myrtille et ganache Zéphyr/caramel
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 45
Avis :
 3 notes
Tablette de chocolat mendiant
Tablette de chocolat mendiant
Pour : 9 tablettes de chocolat
Durée : 4 heures
Difficulté :
Tarte au chocolat Alunga™ et griottes, en parts individuelles
Tarte au chocolat Alunga™ et griottes, en parts individuelles
Pour : 5 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
 8 notes
Sorbet au chocolat noir en coupelle
Sorbet au chocolat noir en coupelle
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 4 h 45
Avis :
 6 notes
Tiramisu aux framboises
Tiramisu aux framboises
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Difficulté :
Glaçage brillant (à base de purée de fruit)
Glaçage brillant (à base de purée de fruit)
Pour : glacer un entremets
Durée : 35 minutes
Avis :
 12 notes
Glaçage Gianduja
Glaçage Gianduja
Pour : glacer des entremets et bûches à base de chocolat
Durée : 30 minutes (+ 24 heures)
Avis :
 19 notes
Bûche de Noël trio chocolat
Bûche de Noël trio chocolat
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 2 h 00 (à commencer la veille)
Difficulté :
Gâteau pour la fête des mères
Gâteau pour la fête des mères
Pour : 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ à commencer la veille)
Avis :
 18 notes
Moulage en chocolat du lapin Bunny
Moulage en chocolat du lapin Bunny
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
 2 notes
Tarte soufflé chocolat Guanaja 70%, praliné café
Tarte soufflé chocolat Guanaja 70%, praliné café
Pour : 10 tartes individuelles Ø 7 cm
Durée : 2 heures (à démarrer la veille)
Difficulté :
Tartelette cabosse, chocolat, caramel et cacahuètes
Tartelette cabosse, chocolat, caramel et cacahuètes
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 00 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 1 note
Macaron pistache, framboises et crémeux au chocolat blanc
Macaron pistache, framboises et crémeux au chocolat blanc
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 25 notes
Sachertorte
Sachertorte
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 5 notes
Moulage de coupe en chocolat
Moulage de coupe en chocolat
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
 1 note
Oeufs de Pâques au chocolat au lait
Oeufs de Pâques au chocolat au lait
Pour : 24 demi-œufs
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Moulage en chocolat du lapin Eddie
Moulage en chocolat du lapin Eddie
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+12 heures de cristallisation)
Difficulté :
L'Exotik
L'Exotik
Pour : 6 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 4 notes
Pouss-Pouss glacé au chocolat Saint-Domingue et perles croustillantes
Pouss-Pouss glacé au chocolat Saint-Domingue et perles croustillantes
Pour : 1 litre
Durée : 1 h 30 (+ 24 heures de maturation)
Difficulté :
Cake Forêt Noire
Cake Forêt Noire
Pour : 2 cakes de 29 x 4,5 cm
Durée : 1 heure (+ 12 heures de repos)
Avis :
 6 notes
Mini-entremets chocolat framboise
Mini-entremets chocolat framboise
Pour : 6 entremets individuelles
Durée : 2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 16 notes
Gâteau d'anniversaire 20 ans de Meilleur du Chef
Gâteau d'anniversaire 20 ans de Meilleur du Chef
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 3 heures (+ 12 heures)
Avis :
 26 notes
Hot Cross Buns
Hot Cross Buns
Pour : 12 buns (brioches)
Durée : 4 heures
Avis :
 7 notes
Etoiles en chocolat noir
Etoiles en chocolat noir
Pour : 500 g de chocolat de couverture
Durée : 30 minutes
Avis :
 1 note
Bonbons caramel framboise
Bonbons caramel framboise
Pour : 32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 4 notes
Tempérage du chocolat de couverture Ruby (méthode rapide par ensemencement)
Tempérage du chocolat de couverture Ruby (méthode rapide par ensemencement)
Pour : 300 g de chocolat de couverture ruby ou blanc
Durée : 15 minutes
Avis :
 3 notes
Bombe glacée façon omelette norvégienne
Bombe glacée façon omelette norvégienne
Pour : 10 personnes
Durée : 3 heures (+ 12 heures)
Avis :
 6 notes
Désir printanier aux fraises et fromage blanc
Désir printanier aux fraises et fromage blanc
Pour : 12 personnes
Durée : 1 heure (+ 2 heures)
Avis :
 17 notes
Omelette norvégienne vanille/cassis
Omelette norvégienne vanille/cassis
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (+ 12 heures)
Avis :
 3 notes
Entremets abricots, nougat mousse vanille
Entremets abricots, nougat mousse vanille
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 45 (+ 4 heures de repos)
Avis :
 21 notes
L'abricotier
L'abricotier
Pour : 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 3 heures)
Avis :
 25 notes
Entremets de Pâques
Entremets de Pâques "Easter"
Pour : 2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
 6 notes
Entremets
Entremets "Splash" chocolat & caramel
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 7 notes
Bonbons caramel mangue
Bonbons caramel mangue
Pour : 32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 2 notes
Cœur Saint Valentin
Cœur Saint Valentin
Pour : 4 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 7 notes
Entremets poire/chocolat, crème chiboust vanillée
Entremets poire/chocolat, crème chiboust vanillée
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 7 notes
Brookie
Brookie
Pour : un cadre 30 x 20 cm (15 parts)
Durée : 1 h 20
Avis :
 4 notes
Millefeuille chocolat
Millefeuille chocolat
Pour : 12 personnes
Durée : 2 heures
Difficulté :
Cake chocolat Dulcey®
Cake chocolat Dulcey®
Pour : 2 cakes de 29 x 4,5 cm
Durée : 1 heure (+ 12 heures de repos)
Avis :
 1 note
Bûche de Noël rouge rubis
Bûche de Noël rouge rubis
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 2 notes
Nid de Pâques au chocolat
Nid de Pâques au chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (à commencer la veille)
Avis :
 5 notes
Glace au chocolat Saint-Domingue
Glace au chocolat Saint-Domingue
Pour : 1 litre
Durée : 1 h 30 (+ 24 heures de maturation)
Avis :
 3 notes
Délice de framboises aux senteurs de vanille
Délice de framboises aux senteurs de vanille
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 19 notes
Oeuf de Pâques en chocolat avec inclusions
Oeuf de Pâques en chocolat avec inclusions
Pour : 1 œuf de Pâques
Durée : 3 heures
Difficulté :
Oeuf de Pâques doré à l'or fin
Oeuf de Pâques doré à l'or fin
Pour : 5 personnes
Durée : 3 heures
Avis :
 1 note
Russe au praliné
Russe au praliné
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 7 notes
Sucettes à la menthe
Sucettes à la menthe
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 7 notes
Embout de bûche de Noël en chocolat avec transfert
Embout de bûche de Noël en chocolat avec transfert
Pour : 6 embouts de bûche
Durée : 45 minutes
Avis :
 1 note
Gâteau au yaourt au chocolat
Gâteau au yaourt au chocolat
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 15 notes
Bâtonnets en chocolat
Bâtonnets en chocolat
Pour : Décors pour entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Entremets pistache figue framboise
Entremets pistache figue framboise
Pour : 2 entremets de 6 personnes
Durée : 2 heures (+ 12 heures)
Avis :
 8 notes
Décor chocolat imitation papier froissé (embout de bûche)
Décor chocolat imitation papier froissé (embout de bûche)
Pour : Décors de bûche ou autres entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 3 notes
Gâteau de Pâques au chocolat
Gâteau de Pâques au chocolat
Pour : 6 entremets individuels
Durée : 2 heures (+ 12 heure de repos)
Avis :
 33 notes
Glacage perlé velours orange
Glacage perlé velours orange
Pour : Finition d'entremets
Durée : 20 minutes
Avis :
 3 notes
Layer cake aux fraises
Layer cake aux fraises
Pour : 10 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 9 notes
Sapin vert décoré
Sapin vert décoré
Pour : 6 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
 5 notes
Macarons framboise et passion
Macarons framboise et passion
Pour : 30 macarons environ
Durée : 2 heures (+12 heures)
Avis :
 6 notes
Cake aux fruits
Cake aux fruits
Pour : 1 cake de 8 personnes
Durée : 2 heures (+ 24 heures)
Avis :
 1 note
Baba aux fraises
Baba aux fraises
Pour : 4 à 6 personnes
Durée : 3 heures (+ 1 nuit)
Avis :
 3 notes
Tartelette florentine
Tartelette florentine
Pour : 5 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 12 notes
Esquimaux vanille, caramel, cookie et pécan
Esquimaux vanille, caramel, cookie et pécan
Pour : 12 esquimaux
Durée : 3 heures (+12 heures)
Avis :
 8 notes
Entremets Vela, noisette & fruits exotiques
Entremets Vela, noisette & fruits exotiques
Pour : 8 personnes
Durée : 4 heures (+ 1 nuit minimum au congélateur)
Avis :
 2 notes
Tarte à la fraise et à la rhubarbe
Tarte à la fraise et à la rhubarbe
Pour : 6 personnes
Durée : 1 h 30 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 5 notes
Entremets plissé banane, coco, chocolat Caramélia
Entremets plissé banane, coco, chocolat Caramélia
Pour : 6 à 8 personnes
Durée : 2 heures (+3 heures)
Avis :
 6 notes
Sucettes de guimauve à la framboise, enrobées de chocolat
Sucettes de guimauve à la framboise, enrobées de chocolat
Pour : 8 personnes
Durée : 1 h 30
Avis :
 9 notes
Croquembouche sans gluten
Croquembouche sans gluten
Pour : 12 personnes
Durée : 4 heures
Avis :
 1 note
Pétales de chocolat coloré
Pétales de chocolat coloré
Pour : décor d'entremets
Durée : 1 heure
Difficulté :
Gâteau d'anniversaire chocolat/noix de coco
Gâteau d'anniversaire chocolat/noix de coco
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 2 heures (+12 heures)
Avis :
 13 notes
Bonbons Zéphyr Passion/Coco
Bonbons Zéphyr Passion/Coco
Pour : 24 carrés Chocado 2,5 x 2,5 cm
Durée : 1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
 2 notes
Mini-macarons à la fraise
Mini-macarons à la fraise
Pour : 60 mini-macarons
Durée : 50 minutes
Avis :
 4 notes
Moulage en chocolat du poisson boule
Moulage en chocolat du poisson boule
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
 5 notes
Mille-feuille de foie gras et chocolat
Mille-feuille de foie gras et chocolat
Pour : 6 personnes
Durée : 3 heures
Difficulté :
Éclairs aux amandes
Éclairs aux amandes
Pour : 12 éclairs
Durée : 2 heures
Avis :
 2 notes
Choux au praliné pistache
Choux au praliné pistache
Pour : 4 personnes
Durée : 1 h 15
Avis :
 6 notes
Moulage d'un ourson en chocolat pour Pâques
Moulage d'un ourson en chocolat pour Pâques
Pour : Moulage de Pâques
Durée : 4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
 2 notes
Flapjacks au chocolat
Flapjacks au chocolat
Pour : 12 personnes
Durée : 2 heures
Avis :
 1 note
Mini-entremets citron & fraise
Mini-entremets citron & fraise
Pour : 8 personnes
Durée : 3 heures (+ 12 heures)
Avis :
 1 note
Anses en chocolat
Anses en chocolat
Pour : Décoration en chocolat pour bûches ou entremets
Durée : 1 heure
Avis :
 1 note
Entremets esprit forêt noire Venezuela, thé blanc et grué de cacao
Entremets esprit forêt noire Venezuela, thé blanc et grué de cacao
Pour : 12 personnes
Durée : 2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
 1 note
Gâteau fête des mères
Gâteau fête des mères
Pour : 8 à 10 personnes
Durée : 2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
 7 notes
Pépites de noisette
Pépites de noisette
Pour : décoration d'entremets, accompagnement de glace...
Durée : 1 h 15
Avis :
 3 notes
Escarpin en chocolat
Escarpin en chocolat
Pour : Pièce artistique pour buffet
Durée : 3 heures
Avis :
 15 notes
Entremets Saint Valentin fraise et framboise
Entremets Saint Valentin fraise et framboise
Pour : 8 entremets individuels
Durée : 2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
 3 notes
Tiramisu à la pêche et caramel beurre salé
Tiramisu à la pêche et caramel beurre salé
Pour : 6 verrines
Durée : 1 h 30
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