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300 résultats
Foie gras au torchon cuit au micro-ondes
Pour :
6 personnes
Durée :
30 minutes (+12 h)
Avis :
18 notes
Tempérage du chocolat de couverture noir (méthode au beurre de cacao Mycryo)
Pour :
1 kg de chocolat de couverture
Durée :
1 heure
Avis :
33 notes
Tempérage du chocolat de couverture blanc (méthode au beurre de cacao Mycryo)
Pour :
1 kg de chocolat de couverture
Durée :
1 heure
Avis :
9 notes
Tempérage du chocolat de couverture lait (méthode au beurre de cacao Mycryo)
Pour :
1 kg de chocolat de couverture
Durée :
1 heure
Avis :
6 notes
Chocolats fourrés au praliné
Pour :
32 chocolats
Durée :
3 heures
Avis :
30 notes
New-York roll chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
4 heures (+ 1 nuit au frais)
Avis :
5 notes
Nougat
Pour :
10 personnes
Durée :
30 minutes (+ 1 nuit)
Avis :
91 notes
Bûche de Noël citron, praliné sésame noir & ganache montée yuzu
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
4 heures (à commencer la veille)
Avis :
13 notes
Gâteau Concorde de Gaston Lenôtre
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
23 notes
Omelette norvégienne
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
31 notes
Entremets gourmand de Noël au caramel et praliné
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures (à commencer la veille)
Avis :
1 note
Number cake
Pour :
10 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
56 notes
L'entremets "Pomme"
Pour :
5 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
13 notes
Pain perdu
Pour :
4 personnes
Durée :
25 minutes
Avis :
19 notes
Tartelettes chocolat et crème mascarpone
Pour :
9 personnes
Durée :
2 heures (à commencer la veille)
Avis :
1 note
Entremets Infiniment noisette du Piémont
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
12 notes
Sphères en chocolat
Pour :
3 sphères
Durée :
1 heure
Avis :
76 notes
Gâteau moelleux au chocolat
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
35 minutes
Avis :
59 notes
Feuilleté de Saint-Jacques à la crème d'ail
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 15
Avis :
51 notes
Bûche de Noël Pavlova aux fruits rouges
Pour :
2 bûches de 4 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
50 notes
Bûche de Noël aux 3 chocolats
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Avis :
242 notes
Bûche de Noël à la pomme Granny Smith
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Avis :
28 notes
Entremets printanier à la myrtille
Pour :
4 entremets Ø 18 cm
Durée :
24 heures
Avis :
96 notes
Gâteau d'anniversaire
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
140 notes
L'Équinoxe de Cyril Lignac
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
31 notes
Entremets de Noël ananas, pêche & safran
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
2 notes
Tarte pistache
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 12 heures)
Avis :
9 notes
Entremets tablette au praliné, noisette et caramel
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
12 notes
Terrine de coquilles Saint-Jacques
Pour :
6 personnes
Durée :
50 minutes
Avis :
54 notes
Entremets de Noël vanille, caramel onctueux et cacahuètes
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
15 notes
Saint-Honoré vanille & caramel façon Cédric Grolet
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
19 notes
Bûche de Noël carrés de chocolat
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures (+ 24 heures)
Avis :
28 notes
Bûche de Noël cadeaux
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
12 notes
Bûche de Noël passion noisette
Pour :
2 bûches 35 cm
Durée :
2 h 30
Avis :
104 notes
Dôme cacao
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
14 notes
Le foie gras de canard comme un Opéra
Pour :
12 à 14 personnes
Durée :
1 h 15
Avis :
22 notes
Entremets Snickers
Pour :
2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
16 notes
Délice de Noël à l'orange
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
4 heures (à commencer à l'avance)
Avis :
15 notes
Entremets bavarois à la pomme
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
3 notes
Turbot à la mousseline de Saint-Jacques et girolles sur son écrasé de potimarron
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 50
Avis :
20 notes
Tournedos Rossini
Pour :
2 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
4 notes
Entremets fraise coco
Pour :
10 personnes
Durée :
2 heures (+ 24 heures)
Avis :
43 notes
Entremets croustillant Inaya™
Pour :
2 entremets Ø 18 cm
Durée :
2 heures
Avis :
33 notes
Entremets griotte, citron vert, coco
Pour :
12 personnes (voire +)
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
15 notes
Couronne de Noël Caramel, Chocolat et Cacahuètes
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
8 notes
Bûche de Noël chocolat
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
21 notes
Tarte entremets brownie
Pour :
2 entremets de Ø 20 cm
Durée :
2 heures
Avis :
41 notes
Bûche de Noël fraîcheur
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
19 notes
Mille-feuille framboises
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
9 notes
Entremets étoile au citron et caramel fleur de sel
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
6 notes
Entremets Guadeloupe
Pour :
7 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures ou +)
Avis :
7 notes
Carrés de chocolat au lait, ganache croustillante et pétillante
Pour :
32 chocolats
Durée :
3 heures
Avis :
13 notes
Bûche de Noël croustillante au chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 24 heures)
Avis :
22 notes
Bûche de Noël Cocoa
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
5 notes
Bûche de Noël fraîcheur au pamplemousse
Pour :
2 bûches 35 cm
Durée :
2 h 30
Avis :
47 notes
La poire gourmande
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
10 notes
Entremets flocon de neige banane/ananas
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures au moins)
Avis :
9 notes
Tarte profiteroles, en parts individuelles
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30 (+24 heures)
Avis :
8 notes
Plumes en chocolat blanc
Pour :
décorer des entremets
Durée :
1 heure
Avis :
3 notes
Bûche de Noël au cassis
Pour :
1 bûche de 6 à 8 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
33 notes
Demi-lune pêche abricot
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
10 notes
Bûche de Noël vanille, fruits exotiques et noisettes
Pour :
1 bûche de 10 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
37 notes
Tablette de chocolat noir fourrée à la pistache
Pour :
3 tablettes de chocolat
Durée :
2 heures (+ 12 h cristallisation)
Avis :
1 note
Sapin en chocolat
Pour :
Décoration d'une bûche
Durée :
1 h 30
Avis :
9 notes
Gnocchis de pommes de terre et langoustines rôties
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
1 note
Mignardise coco, citron vert
Pour :
30 mignardises
Durée :
2 heures
Avis :
4 notes
Tarte crémeux Alunga™
Pour :
2 tartes carrées de 16 x 16 cm et 10 tartelettes 15 x 6 cm
Durée :
2 heures (+ 24 heures)
Avis :
12 notes
Dessert de Pâques Vanille et son cœur fondant au caramel salé
Pour :
5 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
9 notes
Bûche de Noël Chaï Latte
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 00 (à commencer la veille)
Avis :
10 notes
Bonbons de Noël Chocolat Coco
Pour :
32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée :
2 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
10 notes
Tartelettes à la noisette
Pour :
10 tartelettes
Durée :
3 heures (+ 48 heures)
Avis :
12 notes
Pastilles en chocolat
Pour :
Décors de bûche ou autres entremets
Durée :
1 heure
Avis :
20 notes
Bûche de Noël passionnément Alunga™
Pour :
1 bûche de 50 cm
Durée :
2 heures
Avis :
33 notes
Bûche roulée craquante
Pour :
1 bûche de 12 personnes (ou 2 bûches de 6 pers.)
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
13 notes
Entremets aux saveurs exotiques de Saint Valentin
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
5 notes
Millefeuille chocolat, praliné et marrons
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
12 notes
Tartelette "Mont-Blanc"
Pour :
6 tartelettes individuelles
Durée :
3 heures (+12 heures)
Avis :
1 note
Tarte Cara Crakine au chocolat Inaya
Pour :
2 tartes
Durée :
1 h 30
Avis :
13 notes
Tablette de chocolat blanc fourré à la pistache
Pour :
3 tablettes de chocolat
Durée :
2 heures (+ 12 h cristallisation)
Avis :
1 note
Mignardise fraise pistache
Pour :
30 mignardises
Durée :
2 heures
Avis :
3 notes
Gâteau aux fraises
Pour :
12 parts
Durée :
2 heures (+ 12 heures)
Avis :
6 notes
Bûche de Noël passion et son insert chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
27 notes
Bûche de Noël 3 fruits
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
46 notes
Religieuse fraise
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
2 notes
Fraises des bois, coque croquante et sorbet fromage blanc
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
1 note
Tarte au chocolat Alunga™ et griottes, en parts individuelles
Pour :
5 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
8 notes
Bonbons caramel et citron jaune
Pour :
4 plaques demi-sphères Ø 2,6 cm
Durée :
24 heures
Avis :
12 notes
Bûche de Noël chocolat banane cacahuète
Pour :
2 bûches de 5 personnes ou 1 bûche de 10 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
16 notes
Boules de Noël en chocolat
Pour :
12 boules
Durée :
2 h 30
Avis :
6 notes
Pères Noël en chocolat
Pour :
4 plaques
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
1 note
Sapin en chocolat au praliné gourmand
Pour :
18 chocolats
Durée :
2 heures
Difficulté :
Bûche de Noël PomPom
Pour :
2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
7 notes
Tarte au chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
16 notes
Tarte au chocolat comme un bouquet
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
6 notes
Bûche de Noël pamplemousse et mousse Champagne
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+24 heures)
Avis :
12 notes
Cerclage en chocolat au lait Alunga pour entremets
Pour :
décor d'entremets
Durée :
40 minutes
Avis :
1 note
Oeuf de Pâques en chocolat
Pour :
1 plaque
Durée :
2 heures
Avis :
37 notes
Cannelés chocolat fourrés au praliné
Pour :
1 plaque
Durée :
1 h 30
Avis :
16 notes
Lingot meringué abricot pêche
Pour :
4 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
3 notes
Fingers de printemps vanille/framboise
Pour :
10 à 12 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
10 notes
Moulage en chocolat du lapin Eddie
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+12 heures de cristallisation)
Difficulté :
Bûche de Noël poire chocolat
Pour :
1 bûche de 35 cm
Durée :
2 h 30
Avis :
50 notes
Sapin de Noël fourré à la noisette
Pour :
1 moulage de Noël
Durée :
4 heures
Avis :
1 note
Chocolat blond maison
Pour :
400 g de chocolat
Durée :
3 heures
Avis :
6 notes
Tartelette au chocolat blanc, praliné et compotée de fruits rouges
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
15 notes
Moulage en chocolat du lapin Bunny
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
2 notes
embout de bûche de Noël moulé
Pour :
12 embouts de bûche
Durée :
1 heure
Avis :
11 notes
Bûche de Noël fondante au chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Avis :
1 note
Sapins de Noël en chocolat
Pour :
15 chocolats
Durée :
1 h 30
Difficulté :
L'Exotik
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
4 notes
Bûche de Noël pomme & chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
10 notes
Bougie d'anniversaire en chocolat
Pour :
20 bougies
Durée :
3 heures
Avis :
3 notes
Macaron pistache, framboises et crémeux au chocolat blanc
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
25 notes
Bûche de Noël relief fruits exotiques et framboises
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
35 notes
Bûche de Noël aux fruits exotiques
Pour :
6 personnes
Durée :
40 minutes (+ 1 h)
Avis :
13 notes
Glacage perlé velours noir
Pour :
Finition d'entremets
Durée :
20 minutes
Avis :
28 notes
Pain perdu pomme/cannelle
Pour :
4 personnes
Durée :
25 minutes
Avis :
1 note
Tablette chocolat au lait
Pour :
3 tablettes
Durée :
1 h 30
Avis :
4 notes
Coquille Saint-Jacques et couteau en croûte de wasabi
Pour :
4 personnes
Durée :
55 minutes
Avis :
4 notes
Tarte chocolat/citron en parts individuelles
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 24 h au frais)
Difficulté :
Salade au saumon
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
1 note
Tartelettes citron de Cédric Grolet
Pour :
12 tartelettes individuelles
Durée :
3 heures (+ 48 heures)
Avis :
15 notes
Noix de Saint-Jacques à l'orange
Pour :
8 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
4 notes
Bûche de Noël glacée praliné/marrons, citron/yuzu
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures (+ 24 heures)
Avis :
6 notes
Fritures au chocolat au lait
Pour :
35 chocolats
Durée :
2 heures
Avis :
7 notes
Bûchette lingot lactée caramel
Pour :
4 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au congélateur)
Avis :
2 notes
Bûchettes de Noël chocolat poire
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit)
Avis :
8 notes
Chips en chocolat pour décoration d'entremets
Pour :
Décors de bûche ou autres entremets
Durée :
1 heure
Avis :
5 notes
Oeufs de Pâques au chocolat au lait
Pour :
24 demi-œufs
Durée :
2 heures
Avis :
4 notes
Barre snacking praliné mangue
Pour :
40 barres snacking
Durée :
3 heures
Avis :
1 note
Entremets de Pâques "Easter"
Pour :
2 entremets de 6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
6 notes
Moulage de coupe en chocolat
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+12 heures de cristallisation)
Avis :
1 note
Composition d'Oeufs de Pâques
Pour :
Composition pour Pâques
Durée :
4 heures
Avis :
2 notes
Mille-feuille praliné
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
7 notes
Tarte au chocolat, praliné noisettes
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
18 notes
Bûche de Noël au sirop d'érable et noix de pécan
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
10 notes
Tarte à la mangue et ganache lactée caramel
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
13 notes
Oeuf de Pâques en chocolat avec inclusions
Pour :
1 œuf de Pâques
Durée :
3 heures
Difficulté :
Entremets "Splash" chocolat & caramel
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
7 notes
Bûche de Noël à la pêche et au thé
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
2 notes
Gâteau Mojito
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures au frais)
Avis :
12 notes
Bûche de Noël chocolat/poire
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
4h (à commencer la veille)
Avis :
20 notes
Cœur rouge de la Saint Valentin
Pour :
2 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
45 notes
Macaron de Pâques à la framboise
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
17 notes
Sphères en chocolat blanc
Pour :
Décors de bûche ou autres entremets
Durée :
1 h 45
Avis :
8 notes
Donuts
Pour :
12 donuts environ
Durée :
5 heures
Avis :
14 notes
Bonbons caramel framboise
Pour :
32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
4 notes
Bûche pabana chocolat et noisette
Pour :
1 bûche de 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
7 notes
Cœur Saint Valentin
Pour :
4 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
6 notes
Biscuit éponge cacao (décor)
Pour :
décors d'entremets
Durée :
10 minutes
Avis :
3 notes
Bûche de Noël marron/chocolat
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
4 h (à commencer la veille)
Avis :
10 notes
Bonbons caramel mangue
Pour :
32 demi-sphères ou 16 sphères Ø 2,6 cm
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
2 notes
Esquimaux vanille, caramel, cookie et pécan
Pour :
12 esquimaux
Durée :
3 heures (+12 heures)
Avis :
8 notes
Tasse expresso en chocolat (moulage)
Pour :
2 plaques (tasses et soucoupes)
Durée :
2 heures
Avis :
3 notes
Tablette de chocolat Christmas village
Pour :
3 tablettes de chocolat
Durée :
3 heures
Difficulté :
Tablette de chocolat mendiant
Pour :
9 tablettes de chocolat
Durée :
4 heures
Difficulté :
Tarte de fruits rouges avec un croustillant praliné
Pour :
1 tarte de 4 personnes
Durée :
2 heures (+3 heures)
Avis :
4 notes
Mont-blanc tonique
Pour :
12 personnes
Durée :
3 heures
Difficulté :
Bûche de Noël sapin
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 h de congélation et 24 h de décongélation)
Avis :
3 notes
Gâteau fête des mères
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
2 heures (+ 2 heures au frais)
Avis :
7 notes
Bûche de Noël cassis/chocolat
Pour :
2 buches de 35 cm de long
Durée :
4 heures
Avis :
1 note
Gâteau roulé Tutti-Frutti
Pour :
10 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
3 notes
Entremets esquimau XXL cerise
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 1 nuit au frais)
Avis :
2 notes
Moulage en chocolat du poisson boule
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
4 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
5 notes
Entremets "Plein cœur"
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
6 notes
Sucettes de guimauve à la framboise, enrobées de chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
9 notes
Mont-blanc des sous-bois
Pour :
12 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
2 notes
Entremets Saint Valentin fraise et framboise
Pour :
8 entremets individuels
Durée :
2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
3 notes
Entremets citron vert & fruits rouges
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures (+3 heures)
Avis :
10 notes
Mini-entremets citron & fraise
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures)
Avis :
1 note
Bonbons Zéphyr Passion/Coco
Pour :
24 carrés Chocado 2,5 x 2,5 cm
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
2 notes
Œuf de Pâques garni d'œufs en chocolat rocher
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
3 heures
Avis :
3 notes
Mille-feuille de foie gras et chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures
Difficulté :
Cœur pomme framboise
Pour :
15 petits cœurs
Durée :
2 heures (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
1 note
Entremets de Pâques comme un number cake
Pour :
4 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
6 notes
Entremets œuf de Pâques au cœur de passion
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
2 notes
Décor chocolat imitation papier froissé (embout de bûche)
Pour :
Décors de bûche ou autres entremets
Durée :
1 heure
Avis :
3 notes
Barre crispi au chocolat au lait et miel
Pour :
10 barres
Durée :
4 heures
Avis :
3 notes
Lapin de Pâques en chocolat
Pour :
1 lapin en chocolat (13,5 x 12 cm hors tout)
Durée :
3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Difficulté :
Glacage perlé velours orange
Pour :
Finition d'entremets
Durée :
20 minutes
Avis :
3 notes
Profiteroles caramel chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
4 notes
Ris de veau croustillant, pissalat d'anchois
Pour :
4 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
2 notes
Perle en sucre à la rhubarbe et gariguettes
Pour :
2 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
2 notes
Macaron griottes et citrons
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 45
Avis :
5 notes
Barre tout chocolat au cœur de cerises noires au piment d'Espelette
Pour :
10 barres
Durée :
4 heures
Avis :
13 notes
Brioches 3 chocolats
Pour :
18 brioches individuelles environ
Durée :
3 heures (+ tempérage chocolat à faire la veille)
Avis :
3 notes
Galette des rois feuilletée à la praline rose
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 00 (+ 24 heures)
Avis :
3 notes
Oeuf de Pâques à l'ananas et pop-corn
Pour :
5 entremets "Œuf de Pâques"
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
1 note
Pétales de chocolat coloré
Pour :
décor d'entremets
Durée :
1 heure
Difficulté :
Sucettes de Pâques fourrées, ganache caramel
Pour :
8 sucettes
Durée :
3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
1 note
Tartelette aux pommes façon spéculoos et dôme en chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
10 notes
Tarte à la rhubarbe et crème chiboust vanillée
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
15 notes
Sphère "Tout Chocolat" et espuma
Pour :
3 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
10 notes
Sphères orange/coriandre
Pour :
24 demi-sphères Chocado Ø 3,1 cm
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures de cristallisation)
Avis :
1 note
Anses en chocolat
Pour :
Décoration en chocolat pour bûches ou entremets
Durée :
1 heure
Avis :
1 note
Embout de bûche de Noël en chocolat avec transfert et chablon
Pour :
4 embouts de bûche
Durée :
25 minutes
Difficulté :
Dame poulette
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
9 notes
Déclinaison de décors sur œufs de Pâques en chocolat
Pour :
offrir à Pâques
Durée :
3 heures
Difficulté :
Escarpin en chocolat
Pour :
Pièce artistique pour buffet
Durée :
3 heures
Avis :
15 notes
Plaque en chocolat
Pour :
3 plaques
Durée :
1 heure
Avis :
4 notes
Pâte sablée au cacao
Pour :
1 kg de pâte
Durée :
15 minutes
Avis :
3 notes
Cloches de Pâques en chocolat
Pour :
2 cloches en chocolat (Ht 9 x Ø 8 cm)
Durée :
3 heures (+ 12 heures de cristallisation)
Avis :
2 notes
Esquimaux framboise et chocolat blanc
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (+ 1 nuit)
Avis :
3 notes
Nid d'abeille en chocolat pour décoration d'entremets
Pour :
Décors pour entremets
Durée :
1 heure
Avis :
1 note
Pain perdu à la banane et au chocolat
Pour :
4 personnes
Durée :
25 minutes
Difficulté :
Oeuf de Pâques, maillot de foot
Pour :
1 œuf de Pâques
Durée :
1 h 30 (+ 12 heures)
Avis :
2 notes
Lapin au chocolat
Pour :
Moulage de Pâques
Durée :
3 heures
Avis :
1 note
Amandes chocolatées
Pour :
30 amandes chocolatées
Durée :
2 heures
Difficulté :
Losanges en chocolat
Pour :
1 plaque
Durée :
45 minutes
Avis :
4 notes
Poisson en chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Difficulté :
Millefeuille au thé et caramel
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
10 notes
Pain perdu aux poires
Pour :
6 personnes
Durée :
25 minutes
Difficulté :
Sucettes à la menthe enrobées de chocolat
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Difficulté :
Gratin dauphinois
Pour :
4 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
88 notes
Madeleines
Pour :
24 madeleines
Durée :
30 minutes
Avis :
213 notes
Pâté en croûte de Noël
Pour :
12 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 24 heures)
Avis :
33 notes
Quiche Lorraine
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
66 notes
Crème au citron
Pour :
6 personnes
Durée :
50 minutes
Avis :
59 notes
Panettone aux fruits confits
Pour :
2 ou 3 panettones de 16 à 18 cm de diamètre
Durée :
48 heures
Avis :
38 notes
Tartelettes citron meringuées
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
20 notes
Layer cake aux fruits rouges
Pour :
20 personnes environ
Durée :
4 heures
Avis :
17 notes
Entremets d'Halloween au chocolat et à l'orange
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
13 notes
Soufflé à l'orange et Grand-Marnier
Pour :
1 personne
Durée :
45 minutes
Avis :
13 notes
Entremets nuage exotique
Pour :
12 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
36 notes
Quiche aux légumes
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
2 notes
Entremets d'Halloween butternut/mandarine
Pour :
6 entremets individuels
Durée :
2 heures (+ 1 nuit)
Avis :
5 notes
Tarte aux figues
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 15
Avis :
24 notes
Brioche Mouna de Pâques
Pour :
2 brioches de 8 personnes
Durée :
8 heures
Avis :
27 notes
Bûche à l'ananas
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures (+ 12 heures de congélation)
Avis :
27 notes
Panettone
Pour :
10 à 12 personnes
Durée :
9 heures
Avis :
22 notes
Quiche aux poireaux
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
5 notes
Verrine de velouté de potiron, chantilly au lard fumé et truffe noire
Pour :
12 personnes
Durée :
1h30 (à commencer la veille)
Avis :
8 notes
Rouleaux de printemps
Pour :
4 personnes
Durée :
35 minutes
Avis :
6 notes
Tuiles Dentelles
Pour :
6 personnes
Durée :
30 minutes
Avis :
11 notes
Carpaccio de coquilles Saint-Jacques, citron caviar et fleur de yucca
Pour :
1 personne
Durée :
1 heure
Avis :
1 note
Bûche de Noël Alphonso
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
48 notes
Entremets Corolle
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+12 heures)
Avis :
5 notes
Tarte piémontaise
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
9 notes
New-York roll citron meringué
Pour :
6 personnes
Durée :
4 heures (+ 1 nuit au frais)
Avis :
2 notes
Bûche de Noël au pain d'épices moelleux
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
17 notes
Entremets exotique et framboise
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (+ à commencer 48 heures à l'avance)
Avis :
23 notes
Madeleine du partage
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
45 minutes
Avis :
6 notes
Bûche de Noël chocolat Mexique praliné tonka
Pour :
2 entremets de 6 personnes
Durée :
2 heures (+ 12 heures)
Avis :
14 notes
Aubergines farcies façon Italienne
Pour :
2 personnes
Durée :
1 h 45
Avis :
3 notes
Velouté de potiron à la truffe noire
Pour :
4 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
4 notes
Œuf cuisson basse température à la truffe noire
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 15
Avis :
3 notes
Bûche de Noël orange/chocolat
Pour :
6 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
15 notes
Étoile de Noël au praliné et caramel
Pour :
2 étoiles de Noël
Durée :
4 heures
Avis :
1 note
Madeleines enrobées au chocolat
Pour :
18 madeleines
Durée :
30 minutes
Avis :
14 notes
Cake à l'orange
Pour :
2 cakes de 6 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
7 notes
Entremets à l'abricot et senteur de romarin
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
31 notes
Cake au Cointreau garni à la mandarine
Pour :
8 personnes
Durée :
2 h 30
Avis :
2 notes
Entremets au chocolat de Pâques
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (+12 heures)
Avis :
3 notes
Tarte au citron
Pour :
4 personnes
Durée :
1 heure (+ 1 nuit)
Avis :
27 notes
Bavarois framboise et citron vert
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
44 notes
Macaron jaune au citron
Pour :
30 macarons
Durée :
2 heures
Avis :
35 notes
Tourte de Pâques, agneau et pomme de terre
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
4 notes
Velouté de potimarron à la truffe noire
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
1 heure
Difficulté :
Galantine de canette au foie gras et champignons
Pour :
6/8 personnes
Durée :
4 heures (à commencer la veille)
Avis :
2 notes
Cake au citron
Pour :
10 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
9 notes
Gâteau de Noël crème de marron
Pour :
6 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
8 notes
Tranche de chou-fleur rôti, sauce féta à l'ail et citron
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
2 notes
Madeleine au citron
Pour :
23 madeleines de 30 gr
Durée :
1 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
2 notes
La fraise Gariguette en tartelette contemporaine, saveurs citron et Yuzu
Pour :
4 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
1 note
Tarte amande nectarines
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
13 notes
Bûche de Noël Mojito
Pour :
8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer 48 heures à l'avance)
Avis :
36 notes
Gâteau d'anniversaire vanille & passion
Pour :
10 personnes
Durée :
3 heures
Avis :
21 notes
Bûche de Noël chocolat/caramel/passion/yuzu
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
3 heures (à commencer la veille)
Avis :
11 notes
Tartelette croustillante à la framboise
Pour :
6 personnes
Durée :
2 heures (+ 12 heures)
Avis :
5 notes
Gâteau d'anniversaire 20 ans de Meilleur du Chef
Pour :
8 à 10 personnes
Durée :
3 heures (+ 12 heures)
Avis :
26 notes
Mon entremets citron/bergamote
Pour :
8 entremets citron
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
3 notes
Gâteau gingerbread de Noël au chocolat
Pour :
10 à 12 personnes
Durée :
3 heures
Difficulté :
Madeleines glacées au sucre
Pour :
18 madeleines
Durée :
30 minutes
Difficulté :
Quiche aux lardons et asperges vertes
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30
Difficulté :
Le Choc' Exotique
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
32 notes
Espuma d'avocat aux crevettes épicées
Pour :
6 personnes
Durée :
30 minutes (+ 12 heures)
Avis :
14 notes
Tarte au citron de 2 façons, en parts individuelles
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30
Avis :
6 notes
Tartelette cabosse, chocolat, caramel et cacahuètes
Pour :
6 personnes
Durée :
2 h 00 (+ 1 nuit de congélation)
Avis :
1 note
Cannellonis de langoustines
Pour :
6 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
2 notes
Tartelette aux pommes d'Halloween
Pour :
4 à 6 personnes
Durée :
2 heures (+ 1 heure de repos au frais)
Avis :
1 note
Tartelettes Mojito
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30 (à commencer la veille)
Avis :
3 notes
Bûche de Noël citron framboise
Pour :
4 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
13 notes
Tarte poire, chocolat et noix de pécan
Pour :
8 personnes
Durée :
2 heures (+24 heures au frais)
Avis :
7 notes
Gâteau de Noël citron/noisette
Pour :
8 personnes
Durée :
4 heures
Avis :
4 notes
Tartelette chocolat noir et praliné feuilleté
Pour :
8 tartelettes individuelles
Durée :
4 heures
Avis :
11 notes
Aubergines farcies
Pour :
4 personnes
Durée :
1 heure
Avis :
1 note
Biscuits au chorizo et piment d'Espelette
Pour :
30 biscuits environ
Durée :
1 h 45
Avis :
6 notes
Les petits moelleux
Pour :
le goûter
Durée :
3 heures
Avis :
2 notes
Tartelette praliné amandes/noisettes
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 2 heures de congélation)
Avis :
6 notes
Poké bowl au saumon
Pour :
4 personnes
Durée :
45 minutes
Difficulté :
Bûche de Noël chocolat/orange
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
3 notes
La Pastafrola
Pour :
6 personnes
Durée :
1 h 15
Difficulté :
Pommes entières aux épices cuites à basse température
Pour :
4 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
4 notes
Entremets vanille & rhubarbe
Pour :
8 personnes
Durée :
1 h 30 (+ 1 nuit au frais)
Avis :
5 notes
Beurre à la truffe
Pour :
350 grammes de beurre
Durée :
20 minutes
Difficulté :
Couronne de choux printaniers
Pour :
10 personnes
Durée :
3 heures (+ 24 heures)
Avis :
7 notes
Salade Thaï
Pour :
4 personnes
Durée :
1 h 30
Difficulté :
Bûche de Noël rouge rubis
Pour :
6 à 8 personnes
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
2 notes
Tarte Zéphyr, fraise, basilic & citron vert
Pour :
2 tartes Ø 18 cm
Durée :
2 h 30 (+ 1 nuit au froid)
Avis :
11 notes
Déclinaison autour de la langoustine
Pour :
2 personnes
Durée :
2 heures
Avis :
1 note
Ustensiles
Aiguille à brider
Attendrisseur à viande
Balance de cuisine
Baratte
Boîte à épices
Brochettes et piques
Brosse et grattoir
Broyeur à glace
Casse-noix
Conservation
Cuillère et mouvette
Cul de poule
Dénoyauteur
Écumoire
Entonnoir
Entonnoir à piston
Éplucheurs
Essoreuse à salade
Ficelle
Fouet de cuisine
Fourchette et pic
Gant de cuisine
Louche
Machine à pâtes
Matériel pour pizza
Mesure et dosage
Minuteur
Mortier
Moule à steak haché
Ouvre-boîtes
Papier et film alimentaire
Passe-sauce, chinois
Passoire
Pèle pomme
Pince à dresser
Pince de cuisine
Planche à découper
Plaque à débarrasser
Poussoir à saucisse
Presse agrume
Presse culinaire
Presse purée
Presse-ail
Rangement et porte-ustensiles
Séparateur d'œuf
Siphon de cuisine
Spatule
Spatule coudée
Thermomètre de cuisine
Toqueur à œuf
Ustensiles à poisson et crustacés
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Accessoire de cuisson
Autocuiseur
Bassine à friture
Batterie de cuisine
Casserole
Cocotte
Couscoussier
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Cuit-pâtes et asperges
Cuit-vapeur
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Plat de cuisson
Poêle
Poêle à crêpe
Poêlon
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Cuisson sous-vide
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Faitout
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